チリの「ロス・ガンソス カベルネ・ソーヴィニヨン」
チリワインとして有名な「コノ・スル」の業務用商材のワインです
だから、他にはないっていうのがちょっと嬉しい!
少し紫がかった赤。
カシス、チェリー、焦がした匂い、トースト、コショウ、草
アタックはかすかに果実の心地よい甘み。
しっかりしたタンニンながらなめらか。
チョコも感じます。
酸味も程良く感じ、スパイシーさもあります。
お値打ちなのにエレガントさすら感じます
1.000円以下とは嬉しいワインです！
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私の誕生日…いつも家族に忘れられ、自分でカップケーキを買ってくる…
なんて愚痴をこぼしていたら、なんと！「のんべえず（バレーチーム名）」メンバーが誕生会を開いてくれることに
誕生会というか新年会がメインですが…
またまたお料理上手のママ友が作ってくれました
ビールで乾杯のあとは…
もちろん赤ワイン
チリの「サンタ カロリーナ メルロ レゼルヴァ」
結構な濃厚ボディ。
果実味もタンニンもしっかりあり、ワンランク上のチリワインですね
そして！
なんと！
気分が良くなってしまった私は、マイセラーからこんなものを出してしまいました
イタリア「ガヤ バルバレスコ’96」
結婚する際、前職場の上司からプレゼントして頂きました
香りは熟した果実、スミレ、トリュフ、コーヒー。
とてもエレガントさを感じます。
なんともやさしいながらもしっかりとしたタンニン。
ボディもしっかりとしており、しかしサラっと入っていきます。
リッチな果実の風味でエレガント。
とてもバランスが良く、この上なく美味
1996年は良年！
約18年たった今も、まったくもって飲み頃。
まだ寝かせても良いくらいです。
私、あまり「バルバレスコ」や「バローロ」などは飲んだことがないのですが、勝手に、パワフルで濃厚で酸味もしっかりあり、少し苦手と思っておりました。（数少ない経験で決めつけすみません…）
しかし、美味しすぎです！
「ガヤ」と言えば、「イタリアワイン界の重鎮」で、「ガンベロ・ロッソ」などでも常連。
私、イタリアよりフランスやカリフォルニアなどが好きで、イタリアに関してはほぼ無知なので、ちょっと検索してみました。
「ガヤ」はぶどうを全て自社畑で造り、不作の年にはワイン自体を造らないというポリシーなのだとか！
素晴らしい！
無知な私が恥ずかしい
そしてこのヴィンテージの価格を検索…
なんと39.000円
ぎょえー！です！
皆、ちゃんと味わいをわかって飲んでくれたかしら…少し後悔…
いえいえ！今日は私の為に!??集まってくれたのだから、良しとしましょう！
では、次は…
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先日、夏祭りのお手伝いのあと…皆で打ち上げで「まいもん」さんに行ってきました
生ビールで乾杯
ここの「オムレツ」はふわふわとろとろで大人気だとか…うん！とっても美味！
そして山芋ステーキも大人気なんだとか…うん！シャキリ感がいいです！
そろそろ赤ワイン！
チリの「ミゲル・トーレス ラス・ムラス カベルネ・ソーヴィニヨン」
ベリーやカシスなどの果実の凝縮感があり、タンニンはまろやか。
ボディもしっかりしています
ついつい奮発して「サイコロステーキ」頼んじゃいました！
大きな鉄板で、鮮やかな手捌きを見せてくれるので、一層美味しく感じます。
〆はチャーハンで！
いつ行っても大人気のお店。
とってもご満悦ですご馳走さまです！
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朝晩は涼しいですねー
そろそろ赤ワインを頂きましょう！
チリの「パヌール ピノ・ノワール リザーヴ オーク・エイジド」
少し寝かせてました。
2007年ヴィンテージでまたまた美味しく熟成されているのではないかと楽しみ
ほんの少し熟成を感じる色合い。
ベリー系たっぷりの果実の香り。
ヴァニラを思わせる香りや、少しスパイシーさも感じる香り。
味わいも果実味があり、しかし安っぽいのではなく、ボディもしっかりとしており、タンニンもやわらか。
とてもバランスが良く、とっても美味しいです
たしか…会社のセラーにあと数本あったような…
全部買占めようかしら
だって、1.500円でこの味わいは文句なし!!
とっても美味しいワインでした。
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暑い日が続きます
こうなると、やはり野外でのBBQ
仕事が終了し7：30～スタート！
こういう日は、皆早く仕事を終えれるんですよねー
今回のビールはコレ！！
と言ってもビールもオッキーも切れてしまってますね
「プレミアムドライ」の生樽です
大人14人、子供4人で乾杯
お肉は「養老ミート」さんです
今回はワインが好きな方もたくさんいるので、ワインがガンガン空きました
スペインの「ヴィーニャ アルバリ アイレン」
柑橘系の心地よい香り。
とても飲みやすく、日頃ワインを飲んだことがない人も「飲みやすく美味しい！」とおかわりしてました
そして、今回はボジョレーの生産者「アンリ・フェッシ」を差し入れして頂きました
「アンリ・フェッシ ムーラン・ナ・ヴァン」
ボジョレーを感じさせる、果実の凝縮感と乳製品を思わせる香り。
ベリー系の濃厚な味わい。
タンニンはやわらかい。
「アンリ・フェッシ フルーリー シャトー デ ラブロン」
果実の豊かな香りに、少しスパイシーさが感じられます。
エレガントさを感じるワイン
「カリテラ アルボレダ カルメネール」
うおっ！パンチがあります！
濃厚でバランスが良く、タンニンがきれいでなめらか。
バニラやシナモンなど、いろいろな香りが豊かに広がり、ボディもしっかり。
うーん、まさにお肉に合います
そして、またまた差し入れ
この最後に来て「ヴーヴ・クリコ ブリュット」
味のあるシャンパンですね！
もっと早く、じっかり味わいたかったー
今宵も、10L生樽2本とワインが5本、日本酒、ウィスキーが少々…たくさん頂きました
ご馳走様でした
年に1回、このBBQでしか会えない方もいるので、また来年楽しみにしてます
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最近はめっきり熱燗が増え、ワインが遠のいておりました。
旦那さんもすっかり日本酒ばかり。
久しぶりに飲みたくても付き合ってもらえないので、ハーフボトルを購入！
チリの「カルムネール ビーニャ ファレルニア」
濃い色合い。
お値打ちなので期待していなかったのですが、バニラや完熟果実、チョコレートなどのリッチな香り。
ちょっとナッティな香りもあります。
タンニンもしっかりありますが、こなれて良い感じです。
濃厚で、ボディも重く、お肉にも合いそう。
この日のハンバーグにもGOOD
想像以上にコストパフォーマンスの高いワインでした
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チリの「ミゲル・トーレス サンタ・ディグナ メルロー」
熟したベリー系果実の香り。トースト、なめし皮のような香り。
フレッシュというよりは熟成感を感じます。
思ったより酸味があり、タンニンもあります。
凝縮感というか、ボディがしっかりしております。
飲むほどに力強さを感じます。
やはり、度数が14.5％
結構、飲みごたえのあるワインでした
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久しぶりにワイン
チリの「コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ」
濃厚な色。
凝縮した果実の香りと、スパイシーな香り。タバコ、腐葉土、ミント、ナッツ、ペッパー…いろいろな香りが出てきます。
タンニンはしっかりしているものの、とてもなめらかでふくよか。
酸味も少し感じられ、ボディに厚みが感じられます。
今日はすき焼き
我が家の濃い味付けには、これ位のしっかりしたワインがGOOD
なかなかコストパフォーマンスの高いワインでした
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あのメドック第1級「シャトー ムートン・ロスチャイルド」を手掛ける「バロン・フィリップ ロスチャイルド」がチリで造っております
チリの「マプ メルロ」
今まで「マプ」お値打ちクラスのシリーズで「カベルネ・ソヴィニヨン」「シャルドネ」を頂きましたが、どれもバランスが良く美味しかった
だから、こちらも期待大
濃いめの色合い。
ブラックベリーやカシス、少し焦がしたような香り。
スパイシーさも感じます。
タンニンはしっかりと感じ、しかしとても柔らかい。
ボディもそこそこにあり、少し寒さを感じるこの季節に美味しい
やっぱり、「バロン・フィリップ」は外さないですねー
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チリの「ルイス フェリペ エドワーズ カベルネ・ソーヴィニヨン」
燻した香りに、徐々にビターなチョコレートを思わせる香り。
変な甘みはなく、酸味があり、さっぱりとした後口。
タンニンは強すぎず、 程良くあります。
お値打ち（1.000円以下）なのに結構イケる
後口にビターな風味があり、樽のニュアンスがありました。
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