スペインの名門「トーレス」がチリで設立した「ミゲル・トーレス」！

チリでの「ゲヴェルツトラミナー」ってどんなだろうと思い購入しました。

「ミゲル・トーレス　サンタ・ディグナ　ゲヴェルツトラミナー」

 

やや濃いめの色。黄金色。

パイナップルのような華やかなトロピカルな香り。

森を感じさせるような青っぽい香りもあります。

「ソーヴィニヨン・ブラン」を思い起こします。

もう少し甘みがあるかと思いましたが、酸味がそれなりにあり、後口は辛口。

へー、勝手なイメージでチリだから暖かいので酸は少ないかと思っておりました。

こちらは「フェアトレード」商品。

やはり、「トーレス」はおいしいワインを作ります

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私の誕生日

しかし！特別なことはなく、いつも通り自分で食事を準備し、普通の日と同じ…

ではでは、せめて泡物でも

チリの「ミゲル・トーレス　サンタ・ディグナ　エステラード　ロゼ」

 

美しいバラ色。

チェリーやラズベリーなどのチャーミングな香り。

味わいはとてもフレッシュでグレープフルーツも思わせます。

ガス圧も強く感じ、泡も細かい。

スッキリだけでなく、赤い実のアクセントがあり、美味しい

ぶどう品種はチリで最も歴史のある「パイス」！

そして、やはり「瓶内二次醗酵」！

なんといっても、名門「トーレス家」がチリ造っておりますから…

美味しくない訳がない

こちらは「フェアトレード」商品

美味しく、ほぼ一人で飲みきりました

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異業種連合会の「篝火会」は11月に毎年「サッポロワインセミナー」を行います

アルモニーテラッセさんの美味しいお料理に合わせながら、4種類のワインを頂くのです

今回のワインはコチラ

イタリアの「マルティーニ　ロゼ」

きれいなロゼで泡物なので、見た目にもおしゃれ。

チェリーのチャーミングさや爽やかさ。

果実の甘みが感じるやや甘口スパークリング。

1杯飲むには、ほんのり甘口もいいかも

スペインの「マルケス・デ・リスカル　ブランコ　ソーヴィニヨン」

フルーティな香り。

少し青っぽさを感じます。

「ソーヴィニヨン・ブラン」ですねー

フレッシュ＆フルーティでスッキリとした後口

　

チリの「ウンドラーガ　シバリス　レゼルバ・シャルドネ」

黄金色。

ナッツやバニラを感じさせる樽熟成の香り。

エレガントで、丸みがあります。

果実味がありボディ豊か。

美味しい

南アフリカの「ディステル　ネダバーグ　マナーハウス　カベルネ・ソーヴィニヨン」

濃厚な色合い。

完熟果実、ベリーやカシス、タール、モカの香り。

樽の香りも感じられ、しっかりとしたタンニン。

お肉にバッチリです

美味しい料理についついワインが進み… たくさん飲ませて頂きました

ごちそうさまです。ありがとうございました。

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あのメドック第1級「シャトー　ムートン・ロスチャイルド」を手掛ける「バロン・フィリップ　ロスチャイルド」がチリで造っております

チリの「マプ　シャルドネ」

 

この「マプ」シリーズはやはりレベルが高いのです

8月より値上げということで、個人的にマプのリーズナブルラインナップは一通り購入してきました

旦那さんがここ最近、リーズナブルな価格帯の「シャルドネ」がちょっと苦手‥

それで、なかなか飲めておりませんでしたが、「マプ」なら‥ということでついに開栓

きれいな黄金色。

トロピカルなパインなどの香りに、燻した香り。

白い花や白桃の香り。

とても豊かな香りです。

フレッシュでバランスも良く、果実の甘みも控えめ。

シャープで後口はドライ。

「これは美味しい！」と旦那さんも納得のワインでした

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大変お世話になったメーカーさんの担当の方が転勤‥

最後にお別れ会をしようと、皆で集まりました。

生サーバーを自宅に設置して乾杯

約9人が集まりました。

皆、酒豪ばかり

とりあえず空腹を満たし‥

生樽10Ｌも早々になくなり、ワインにいきますか

1本目は白ワイン。

チリの「マプ　ソーヴィニヨン・ブラン」

　

こちらは「バロン　フィリップ　ロッチルド」が手掛けるワイン

淡目の黄色。

グレープフルーツなどの柑橘系の香り。

酸味はやや強めで爽やか。

かすかに苦味も感じ取れます。

ミネラル感もありますね

9人ではあっという間になくなるので、もう1本白ワイン。

ニュージーランドの「クラギーレンジ　ソーヴィニヨン・ブラン」

　

先程と同じ「ソーヴィニヨン・ブラン」です。

こちらも淡目の麦藁色。

先程よりもコクや厚みがあります。

果実味を程良く感じます。

酸味もしっかりしているものの強すぎず、後口を爽やかにしてくれ、ミネラル感もあります。

美味しい

これは差し入れワインですが、やはり2.500円程するようです。

私は勉強不足で知りませんでしたが、「クラギーレンジ」の評価は高く、多くの評論家や雑誌からも高得点を得ているそうです。

「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つ醸造家が全て自社畑の管理をしているのだとか‥

ご馳走さまです

お次は赤で‥

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チリの「バルディビエソ　エクストラ　ブリュット」

　

淡いイエロー。

まさに青リンゴの香り。

グレープフルーツや蜜の香りも出てきます。

とても爽やかに飲め、フレッシュ。

泡の刺激はそれ程強くなく、美味しく飲みやすい。

一番リーズナブルな「バルディビエソ　ブリュット」も十分美味しいのですが、さすが上のクラスはまたまたいいですねー

このワインでも1600円

評価もとても高く、あの田崎信也さんや「神の雫」でも絶賛だとか

そして、フランスの「レ・シタル・デュ・ヴァン2007」というコンテストで、シャンパンを押しのけて「トロフィ」を獲得したというではないですか

1600円でシャンパンを抜くとは

是非是非機会があればお試しを

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チリの「ミゲル・トーレス　サンタディグナ　シャルドネ」

　

淡いイエロー。

華やかな香りより、最初はクリーンなイメージ。ハーブや草っぽい香りも。

少し冷やしすぎたのでしょうか？

次第にトロピカルな香りが広がります。

果実の甘みが少し感じられますが、酸味が後口をさっぱりさせます。

アフターに少し苦味が心地よい

こちらのワインは「フェアトレード」商品

美味しく飲めて、社会に貢献できるなんて素敵です

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今宵は白ワイン

チリの 「コステロ　ゲヴュルツトラミネール　レゼルヴァ　レイダ・ヴァレー」

　 

淡い輝きのある黄色。

ライチ・パイナップル・白桃・マスカットの完熟果実の華やかな香り。

少し青っぽいというかハーブの香り。

果実の程良い甘み。

後に甘みが引くことがなく、美味しく進んでしまいます。

最後に、すこーし苦味が感じるのもいいかも

「いいねー」と旦那さん。

これは、女性にもおすすめ

ツイツイ軽く1本空けましたが‥アルコール14％あったんだ‥

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子供が保育園時代の保護者会のメンバーには美容師さんがいます

それも、かなりの腕前

ママ友になって頂いたのをきっかけに2ヶ月に1回カットをして頂いております

すると‥自然に、イヤ作為的にママ会となります

今回もビールで乾杯

そして、ワイン

　

「バルディビエソ　ブリュット」

青りんごのすがすがしい香り。

フレッシュそしてフルーティ

このワインなんと1.000円

ガブガブ美味しく飲めて、この価格はとっても嬉しい

友達の旦那さんが仕事からご帰宅。

疲れた身体ながら、パスタを作ってくれました

スパークリングもなくなったので「リーフマン」

女子だけでなく、男子にも人気な「リーフマン」

2家族からご注文頂きました

お世話になっているのに、ご注文まで‥

ありがとうございます

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明日は子供の用事もあり有給休暇を頂きました

せっかくの休み前なのに旦那さんがいない

一人だけど休みの前は飲まなくちゃ

ということで、可愛くハーフボトル

チリの「ミゲル・トーレス　サンタ・ディグナ　ソーヴィニヨン・ブラン」

　

淡い緑を少し感じる黄色。

パッションフルーツやパインなどのトロピカルな香り。

ハーブや徐々に藁っぽい香りも出てきます。

味わいは果実の甘みをもっと感じるのかと思いきや‥結構さっぱりと心地よく酸が締めておりドライ。

クリーンな味わいで夏に美味しいワイン

さすが、スペインの名門「トーレス」のワインですね

これは、ついでに「フェア　トレード」商品

美味しいのに、社会貢献できるなんて

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