林酒造さん「春の新酒大試飲即売会」訪問してきました（Ｈ23/4/10）
岐阜県可児市にある「林酒造」さんの「大試飲即売会」訪問してきました！
こちらは「美濃天狗」というお酒が代表的な銘柄。
旦那さんが昨年こちらのにごり酒「つらら酒」を飲む機会があり、とっても美味しかったということで訪問。
早速、試飲。
「つらら酒」の話で、「美味しかったです～。勢いがよく、蓋がすごい勢いで天井まで飛びました～」
なんて話をすると…
年によりその勢いも違いますが、にごり酒はもちろん醗酵を続けている状態なので、瓶詰めして日が浅いとそれ程勢いはないですが、日がたつごとにガスがたまるので、勢いよく蓋が飛んでくようです。
限定酒は3種有料試飲できます。
「いひょうゑ」「鼻高々」「かくれ里」の3種。
最初、少しだけ「いひょうゑ」を頂くと…「うまいっ！」
全く、雑味がなく、きれいでいて本当に贅沢に米を磨いている感じがします。
商品カタログなどがなかったので、家に帰りＮＥＴで調べると35％まで山田錦を磨いています。
価格も720ｍｌで5.000円！やっぱり…
「鼻高々」「かくれ里」も大吟醸で美味しいと思いましたが、「いひょうゑ」は別格でした。
「おつまみ弁当」の販売もされており、風情のある座敷でいただけます。
この弁当と一緒に、美味しいお酒をグビグビ皆さん楽しんでいらっしゃいました。
林酒造さんは他にも、「ＪＡＺＺ蔵ぶ」「気まぐれ蔵ぶ」などを催しているそうです。
本日の雰囲気も常連さんが多いようで、皆さん和気藹々。
いいですね～地域に密着し愛される蔵。そんな感じがしました。
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