本日は岐阜の各務ヶ原にある「菊川」さんの酒蔵開放がありました。

 入場するとお酒の試飲がありました。

旦那さんは、「結構サラリとしていて美味しいな～」とご満悦。

奥には屋台があり、五平餅やぽんせん、たこやき、そばetcがあります。

私はドライバーの為、「あまざけ」を頂きました。

酒蔵も見学できました。

精米歩合60％のお米です。

60％といっても、日頃家で食べるくらいの大きさです。やっぱり酒米って大粒なんですね。

食べてみると、結構硬めで、また甘みがありました。

菊川さんありがとうございました。

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この投稿は 2010/02/12 7:02 AM に 店長の日記, 蔵・工場訪問日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。