異業種交流会！

今月は講師を招いての勉強会です。

神戸から「櫻正宗」さんに来て頂きました！

改めて日本酒度と酸度のバランスによっての甘辛の感じ方や、地方によっての味わいの特徴などがわかり、とても有意義でした。

そして、ついに…試飲

「大吟醸　櫻花一輪」

山田錦全量使用、精米歩合35％の大吟醸酒。

とてもフルーティーなライチなどの果実の香り。

香りがとても心地良く、やわらかい口当たり。

後味はキレが良い。

贅沢な味わいでとっても美味しい

女子に贈ったら、絶対喜ばれます

そして、おつまみになんと「クリームチーズのまぐろ酒盗のせ」！

これ合うの？フルーティーな味わいに酒盗って？？と思いましたが、クリーミさとアクセントがとってもマッチ

おかわりでグイグイ進みます！

そして2本目は「焼稀　生一本」

このお酒はちょくちょく頂いてますよ～

お料理に合わせやすいんですよね。

やさしい味わいで、純米酒らしいコク。淡麗やや辛口。

こちらのおつまみは「いかなごのくぎ煮」！

このおつまみ美味しすぎです。

会員の方々も「これどこに売ってる？」という程…

楽しく、美味しく講習会も終わり、懇親会に突入！

　

やっぱり、アルモニーさんのお料理は美味

残っているお酒で美味しく頂き、後はワインに変更！

　

とっても有意義な時間を過ごせました。

ありがとうございました。

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イタリア、トスカーナの「コレッツォーネ　キャンティ」

　

差し入れして頂きました！

かすかにオレンジがかった赤。

スミレや果実の香り。

酸味が程良くあり、重すぎず飲みやすい。

これは、業務用専用の商品だとのこと。

価格も1.000円台前半だとか…お値打ちな割にいけます

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暑くなって来ました！

ＢＢＱの季節です

バレーボールチーム「のんべえず」のメンバーでＢＢＱです

　

今回の生ビールは「バス　ペールエール」

のんべえには嬉しい濃厚な味わい。

今回も「養老ミート」さんでお肉を購入

　

魚は朝市で仕入れて来ましたよ！

　

焼き場男子達と対照的に、全く動かずテントを陣取る女子…

いやいや、私たちおばさまが陣取ろうとしたら、子供達に陣取られてしまいました（笑）

　　

お肉はやっぱりワインよね～（いつもワインですが…）

　

イタリアの「プラート　ネロ・ダーヴォラ　オーガニック」

ベリー系果実やスミレの香り。少しスパイシーさ。

オーガニックをわずかに感じるアクセント。

味わいも果実味があり、ほのかな甘み。

適度な酸と控えめなタンニン。

オーガニックワインというと、個性があり、少々苦手でしたが（私の個人的な意見です）、最近はそれ程抵抗のないワインが多く、美味しいですね

　

二本目はチリの「ロス・ガンソス　カベルネ・ソーヴィニヨン」

このワインはあの「コノスル」が手掛けている業務用のワイン

「コノスル」はお値打ちで美味しいですよね！

カシスやチェリー、焦がした香り、草、スパイシー。

果実味もしっかりあり、タンニンもしっかり。

コストパフォーマンスの高いワインです！

　

3本目は我が家のお馴染み、フランスの「ヴァルモン　赤」

やっぱ、これは旨い

朝から始まったＢＢＱは夜まで続き…日本酒や梅酒、ハイボールまでたくさん飲みました

まだまだ夏は始まったばかり！またやろう！

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ワイン会の帰り…このまま帰るのは寂しいと…何故か「まいもん」さんへ

いや～たらふく飲んだんだけどね～

このお店、大好きだから、お腹すいた時に来たいよねー

しかし、主婦はなかなか外出出来ないから、こんな時でも続きに行ってかないと…

なんて思いながら、ついつい誘われるまま喜んで付いてきました（笑）

またまたビールで乾杯！

カウンターに座り、マスターが目の前で鉄板で焼く姿を見ながら、お酒を頂くのがまたいい

　

もうあまり食事は頂けないのですが、飲む方で頑張ります！

そして、肉好きの私の為に、〆は「スペアリブ」

　

またまたワインに戻って頂く私でした…

いやーやっぱいい

今度はガッツリ食事頂きに来たいです！

ご馳走さまです

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恒例のルーチェさんでのワイン会です

とりあえずビールで乾杯！

今回の白ワインは「ゾーニン　エスト！エスト！！エスト！！！　モンテフィアスコーネ」

　

この名前が印象的ですよね。

「エスト　エスト　エスト」は「あるあるある！」という意味だとかで、インパクトがあります。

いろんな造り手さんが造っていますが、実をいうと…飲んだことがない

勝手なイメージは出来ているのですが…いかがでしょうか？

初体験！

淡い色合い。

フレッシュ＆フルーティで、酸味は程良くあります。

これからの時期にすすみます

　

一人ずつのグラタンが可愛らしくて美味！

ピザもチーズたっぷり

今回の赤はスペインの「エル・コト　コト・デ・イマズ　リゼルヴァ」

　

深い色合い。

香りを嗅いだ瞬間、これはイケる！

樽のリッチでエレガントなバニラの香り。

スパイシーさやベリー系果実の香りもあります。

味わいも果実味もありながら、程良いタンニン。

バランスがＧＯＯＤ！

　

懐かしいナポリタン！

お肉もガッツリ頂きました。

今回も話に花が咲き、美味しい料理とワインで満喫

ご馳走様でした！

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子供達のスポ少仲間のママ達と飲み会

大人3人、子供5人です！

お料理上手なママさんにいつものことながらお料理はまかせて、酒担当の私。

とりあえず、瓶ビール中瓶を6本空けてのワインです

今回は女性受けしそうな「ラ・ヴァーグ・ブルースパークリング」

　

期待通りに喜んでくれました！

爽やかなブルー。

ほのかな甘みを感じ、爽やか。

グレープフルーツを思わせます。

ソーヴィニヨン・ブランを感じさせ、アフターにかすかな苦味のアクセントがいいですね

スペインの「グラディウム　テンプラニーリョ　ホーヴェン」

　

お値打ちなのに評判がいいこのワイン！

かなり濃い色合い。

ベリーやスミレを感じる香り。

少しヨーグルトを思わせ、乳酸菌を感じさせます。

適度な酸味と、程良いタンニン。

やっぱりコストパフォーマンス高いです

やはりこれでは足りず…

ハイボールへ…

女子のトークはとまりません

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結構な暑さが続いております・・・

そんな時はやっぱり「ビアガーデン」！

夏が来た～と感じますね！

恒例の「スポーツパルコ」さんに行きました

　

お肉がずら～りの上、ここは中華も美味

そして何より嬉しいのが…

　

お酒の豊富さです

通常「スーパードライ」「黒生」はもちろん、曜日によって「エビス」「プレミアムドライ」新発売の「一番搾りプレミアム」も飲めます！！

そして…今年は…なんと…

「輸入ビール」も飲めるのです

「ヴァルシュタイナー」「リーフマン」「バス　ペールエール」「ヒューガルデン」「レーベンブロイ」の5種類

（一部別料金？ですが…200円？）

　

皆でいろいろ注文し、飲み比べしました！

ワインもとても豊富

これ以外に、「ハイボール」「酎ハイ」「スパークリング」「カクテル4種」「杏露酒」「「サングリア」…etc

楽しく美味しく風物詩を楽しめました

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先日発売された「一番搾り　名古屋づくり」

全国の9工場で、その地域の志向に合わせた、それぞれの「一番搾り」！

全部を飲み比べしたいところですが、手に入らない為、とりあえず「名古屋づくり」を購入しました

　

なんだか、いつもの「一番搾り」より、色が濃いようです！

う～ん！濃厚な味わい

これならば、味噌カツや味噌煮込み、手羽先etcの濃い味でも合いそう

うまみたっぷりで、なんだかプレミアム感すら感じ、得した気分

もっと涼しい時期なら、もっと進んでしまいます！

他の地域も飲みた～い

ギフト時期になったら、9工場飲み比べなんてギフトが発売されそうですよね！

誰か送ってくれないかしら

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