ママ友と二人＆子供4人での小宴会

初めてお邪魔しましたがお洒落なおうち

手料理でもてなして頂きました！

　

私はもちろんお酒担当！

子供たちで遊んでくれるので、まったりと頂けます

ビールの後はチリの「ミゲル・トーレス　サンタ・ディグナ　エステラード　ロゼ」

　

きれいなサーモンピンク！

イチゴやリンゴ、チェリーなどのチャーミングな香りに、ちょっと複雑にハーブっぽいような香り。

適度にコクを感じ、酸味と繊細な泡がバランス良く、美味しい

さっぱりとした味わいで、赤のニュアンスが適度にあるので、料理ともＧＯＯD！

結構なお気に入りで、何度か頂いております

　

そして、スペインの「ディエゴ・デ・アルマグロ　グラン・リゼルヴァ」

このワインも大好きで、以前は1.300円とお値打ちなのにコストパフォーマンスがかなり高く、よく飲んでおりました。

しかし、値上げが続き、2.000円程に…

でもでも、味わいは3.000円クラスだと思っております。

…なかなか通常飲める価格ではなくなってしまったので、ご無沙汰しておりました。

久しぶりです

レンガのような赤色。

樽の香りがリッチです。ヴァニラ香がとっても心地よく広がります。完熟した果実の香りやスパイシーさも感じられます。

こなれたタンニン。程良いヴァニラの風味。

24ヶ月のオーク樽熟成、その後36ヶ月の瓶熟成という「グラン・リゼルヴァ」！

やはり贅沢です

美味しい料理と心地よい空間で、ついつい二人でワイン2本開けちゃいました！

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フランスの「ジャン・クロード・マス　シャルドネ」

　

少し濃いめの黄金色。

パイナップルのようなちょっと濃厚な果実の香り、バニラのニュアンス。

アタックは果実の甘みが感じられるものの、後口ドライ。

ボディがしっかり感じられ、アルコールも十分あるように感じられるます。

相変わらずパワフルです

「ジャン・クロード・マス」氏のワインはいつも情熱というかパワフルさを感じます。

ポリシーは「お値打ちながら高品質なワイン」！

作られたワインは数々の賞を受賞したり、「ジャン・クロード・マス」氏も評されています。

コストパフォーマンスの高いワインです！

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「ブシャール・エイネ・エ・フィス　シャブリ　プルミエ・クリュ・モンマン’12」

　

「シャブリ」でも「プルミエ・クリュ・モンマン」です

明るい黄金色。

熟したパイナップルや花梨、次第にナッツ、酸味も感じます。

アタックは果実の甘みがあり、しかし後口サッパリ。

酸味も適度にあり、あまり熟成感がなく、軽めに飲めます。

もう少し、寝かすと、また良いかもね！

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LUCEさんでのワイン会

本日は牡蠣づくしだとか

スパークリングワインで乾杯！

自家製パンはやわらかくモチモチで甘みがあり美味！

オーストラリアの「ローガン　ウィマーラ　リースリング」

　

とても華やかな香り。

果実の甘みが心地よく、ミネラル感も感じます。

　

牡蠣フライに牡蠣グラタン

私、牡蠣は嫌いではないのですが、少しでいいと思っておりました…

でも、このように形を変えて出てくると、美味しくて進みます

オーストラリアの「ソウマ　シャルドネ」

　

ロースト香に白桃、ナッツ、いろんな香りが複雑に出てきます。

味わいはしっかりと酸味を感じ、それでいてボディも豊か。

なかなか皆さんからも高評価のワイン

　

ピザやパスタにも牡蠣が

いやいや、牡蠣づくしでも、とっても美味しく楽しく頂きました

ご馳走さまです！

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「ガヤ　バルバレスコ’96」で奮発しすぎたので、マイセラーは封印…

と思ったのですが、皆がゴソゴソ勝手にあさりはじめました

「あんな美味しいワイン飲んだあとに、お値打ちワインは飲めない…」などと言っております。

しょうがないので…

ボルドー　サン・ジュリアン「クロ・デュ・マルキ’03」

 

あの第2級格付筆頭、1級とも張りあえる「レオヴィル・ラスカーズ」のセカンドです！

11年たっておりますが、まだまだパワフル

飲むには早かったかなー

濃く深い色合い。

完熟果実の濃厚な香り。カシス、ブラックベリー、バニラに甘草。

結構、果実味があるのですねー。もっと樽のニュアンスが強いのかと勝手に想像してました。

タンニンしっかり。元気。

余韻はもちろん長い。

この年のメドックでは最上級セカンドワインだとか…

　　

この日は手作りチーズケーキや手作りタルト、ロールケーキやコルネも差し入れして頂きました

正月から太り続けていまーす(笑)

いくつになったかは忘れましたが、一年間また頑張って突っ走ります

みんなありがとー

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私の誕生日…いつも家族に忘れられ、自分でカップケーキを買ってくる…

なんて愚痴をこぼしていたら、なんと！「のんべえず（バレーチーム名）」メンバーが誕生会を開いてくれることに

誕生会というか新年会がメインですが…

またまたお料理上手のママ友が作ってくれました

 

ビールで乾杯のあとは…

もちろん赤ワイン

チリの「サンタ　カロリーナ　メルロ　レゼルヴァ」

 

結構な濃厚ボディ。

果実味もタンニンもしっかりあり、ワンランク上のチリワインですね

そして！

なんと！

気分が良くなってしまった私は、マイセラーからこんなものを出してしまいました

 

イタリア「ガヤ　バルバレスコ’96」

結婚する際、前職場の上司からプレゼントして頂きました

香りは熟した果実、スミレ、トリュフ、コーヒー。

とてもエレガントさを感じます。

なんともやさしいながらもしっかりとしたタンニン。

ボディもしっかりとしており、しかしサラっと入っていきます。

リッチな果実の風味でエレガント。

とてもバランスが良く、この上なく美味

1996年は良年！

約18年たった今も、まったくもって飲み頃。

まだ寝かせても良いくらいです。

私、あまり「バルバレスコ」や「バローロ」などは飲んだことがないのですが、勝手に、パワフルで濃厚で酸味もしっかりあり、少し苦手と思っておりました。（数少ない経験で決めつけすみません…）

しかし、美味しすぎです！

「ガヤ」と言えば、「イタリアワイン界の重鎮」で、「ガンベロ・ロッソ」などでも常連。

私、イタリアよりフランスやカリフォルニアなどが好きで、イタリアに関してはほぼ無知なので、ちょっと検索してみました。

「ガヤ」はぶどうを全て自社畑で造り、不作の年にはワイン自体を造らないというポリシーなのだとか！

素晴らしい！

無知な私が恥ずかしい

そしてこのヴィンテージの価格を検索…

なんと39.000円

ぎょえー！です！

皆、ちゃんと味わいをわかって飲んでくれたかしら…少し後悔…

いえいえ！今日は私の為に!??集まってくれたのだから、良しとしましょう！

では、次は…

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お正月、朝～昼の宴会が終わり、ひとまず家へ…

歩いて20分程なので、雪の中歩くことはいい酔いざましになります

そして、18：00にまた、雪の中実家へ…

全くお腹が減っていない状態ですが、とりあえずまたビールで乾杯

そして、やはり赤ワイン

「カーブ・ド・タン　レルミタージュ　エルミタージュ’88」

　

1988年って結構いいヴィンテージ

約17年前！！

エッジが透明でオレンジがかっていて、まさに熟成を感じます。

最初はチェリー。

香りが複雑です。

トリュフのような、マッシュルームのような…

クリーミーさを感じる香り。

タンニンはしっかりしながら、こなれています。

スパイシーさも感じられます。

17年前とは思えないまだパワーを感じます。

時にはチョコレートも思わせます。

アフターはさっぱり。

本当にワインっておもしろいですね

今年も宜しくお願い致します。

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新年あけましておめでとうございます。

今年も宜しくお願い致します。

 

最近パソコンの調子が悪く、画像の取り込みが出来ず、UPが遅れました

 

お正月は朝から実家へ…

もちろん朝から飲みます

皆で乾杯

今年も某ホテルさんの洋風おせちもあります！

キャビアやチーズもあるので、もちろんワインも頂きます！

お正月はちょっと高めのワインが頂けるので嬉しいですよね

ブルゴーニュの白「ドメーヌ・パティスト・ゲ　ペルナン　ベルジュレス　レ　ベル・フィーユ’06」

　

さすがに約8年前とあって、熟成を感じる濃い黄金色。

白桃、アプリコット、ナッツ。

時間とともに熟成を感じる香り。

ほのかな果実の甘み。

穏やかな酸味、奥深い。

さっぱり辛口。

蜂蜜も感じる。

アフターが少しビター。

ピークを越えたかと思っていましたが、飲んでみるとまだまだいける

そして、朝だというのにもう一本！

ボルドー　オー・メドックの「シャトー　カマンサック’02」

　

かすかにオレンジがかった赤。

香りはパワーを感じ、凝縮感がある。

ロースト香。

ちょっと冷えすぎかな～

もう少し待ち…

腐葉土、インク、なめし皮

濃厚でボルドーらしい。

しっかりとしたタンニン。

でも尖ってない。

もう、ちょっと酔ってますねー

でも美味しい

まだ、夜があるのでこのへんで…

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