「シャトー ド ラスコー クラシック ブラン」
2014/10/29フランス、ラングドック＆ルーションの「シャトー ド ラスコー クラシック ブラン」
果実の凝縮感を感じます。
ライチ、グレープフルーツ、花、みずみずしさも感じます。
酸味はしっかりめにあり、ミネラル感も感じられます。
ロール50％・ルーサンヌ20％・マルサンヌ20％･ヴィオニエ10％
後口スッキリ
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‘2014/10’ カテゴリーのアーカイブ
「スレント シラーズ ピノタージュ」
2014/10/26南アフリカの 「スレント シラーズ ピノタージュ」
抜栓2日目のサンプルを頂きました
ベリー系の果実の香り。
カシス、スパイシー、少し焦がしたような香り。
味わいにもパワフルさを感じます。
スパイシーで果実味がたっぷり。
タンニン柔らかい。
お値打ち（1.200円）ですが、濃厚なワインでした
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「てぐみ デラウェア」
2014/10/23丹波ワインさんの微発泡ワイン「てぐみ デラウェア」
大好きなヒトミワイナリーさんが修行？されたワイナリーです。
以前、お邪魔させて頂いたことがありますが、とても良いワインを造られます。
このワインは好きなので、とっておいたら2年経過してしまいました。
にごり微発泡の熟成ってどうなるのかしら!?と楽しみです。
とても細やかな泡立ち。
ふくよかな果実の香り。
白桃やライチ、リンゴ、熟した果実。
密やリンゴを思わせるアタック。
アタックは柔らかいものの、結構酸味が元気に出ていて、とってもスッキリ辛口。
酵母が生きてるから、糖分はなくなりますよね。
すっきりDRYになっておりました。
でも、美味しかった
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「ロック ブラン テール ドーヴ ルージュ」
2014/10/20フランス、ラングドック＆ルーションの 「ロック ブラン テール ドーヴ ルージュ」
ベリー系、カシス、スミレ、インク、ハーブの香り。
時間と共に、クリーミーな香りも出てきます。
アタック柔らかく、タンニンはやさしい。
酸味は穏やかで、軽すぎず、とても飲みやすい。
バランスが良く、カジュアルに飲めるワインでした
赤ワインが美味しい季節になりましたね！
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秋田屋さんの展示会にお邪魔しました vol.3
2014/10/16営業さんのおすすめで…
「南酒造」さんの「麦焼酎 とっぱい」！
なんだろう…この独特な香りは…
コクのある味わいで、ちょっとクセになるような…
もう一杯飲みたくなるような味わい
「麦焼酎 関の舌」！
サバの刺身も出して頂き…なんとも一層焼酎が進みました。
独特なコクが刺身に合います。
「菊水 無冠帝 吟醸生酒」！
吟醸酒のフルーティさだけでなく、コクも感じます。
やっぱり、このお洒落なボトルもいいですね。
また、「菊水 辛口」などのBIBもありました。
ワインと一緒で、確かに抜栓後風味が劣化していきますからね。
「七笑 蔵隠し」！
このネーミングに弱いです！
確か別のメーカーさんも「蔵元の隠し酒」…etcなんてお酒もありましたが、いかにも美味しそうですよね。
吟醸のフルーティーさもあり美味。
今回は時間がなく、1時間30分の滞在でしたが、いろいろなお酒に出会え、勉強になりました。
ありがとうございました
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秋田屋さんの展示会にお邪魔しました vol.2
2014/10/14この日の展示会だけの限定販売の商品もありました！
「貴匠蔵 秋茜」！
まさに旬です。「紅さつま」の甘さ。出来たての新鮮な味わい。
「晴天桜島 スパークリング」は爽やかな味わい。
アルコール8％で、スイスイ飲めます。
「天孫降臨 28度」！
フルーティーで飲み応えもしっかりあり、いいですねー。
「祝子（ほうり）」！
シェリーの香りが贅沢に漂います。
なかなかいいです！
…つづき
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秋田屋さんの展示会にお邪魔しました vol.1
2014/10/09この時期は展示会ラッシュ
人手が足りず、今年はなかなかお邪魔出来ませんでしたが、「秋田屋」さんの展示会は何かと勉強になるので欠かさず行きます！
今回の気になるテーマはこちら！
「オーガニック」「ジャパニーズウィスキー」「乾杯のお酒」！
弊社の展示会でも取り上げる予定のテーマです！
入口すぐに「日本リカー」さんが…
早速、「テタンジェ」を試飲させて頂きました。
泡も繊細でエレガント
「テタンジェ ノクターン」も一層繊細な泡で、少し甘みを感じました
国産ワインに興味があるので「まるき葡萄酒」さんへ。
新酒ワインの「デラウェアにごり」「巨峰にごり」は甘いだろうと、少し敬遠気味でしたが、試飲してみると後口にそれ程甘さも残らず、なかなか美味しいです。
食前酒やワインを飲みなれない女性の方に良いかも！
「いろ ベーリーA」もお値打ちなのに、GOOD！
優しいタンニンと酸味で、飲みやすいながらも軽すぎず美味しいかったです。
「フルーツ工房パッション」がとても華やかな香りで、果実味たっぷりでイケる！
「紅芋梅酒」は最初は梅酒ですが、最後にしっかりさつまいものほっくりした感じが出てきます。
健康ブームで最近人気のあまざけ。
この辺りでは、「國盛」さんのあまざけがよく売れておりますが、全国的には「国菊」さんのあまざけが一番売れているのだとか…
飲んでみると、触感があり、食べながら飲んでいるよう。
「黒米あまざけ」も私は好きですねー
…つづく
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「マレノン・クラシック コート・デュ・リュベロン ブラン」
2014/10/06伊豆への旅行の先で泊った旅館。
口コミ通り、料理がとっても美味しい
思わず、ワインが飲みたくなり白ワインを奮発してオーダー!!
すると…私も結構お気に入りの「マレノン・クラシック コート・デュ・リュベロン ブラン」が登場
白桃や洋梨などの優しいフルーティな香りと、白い花を思わせる香り。
アタックもやわらかく、酸味おだやか。
バランスが良く、美味しい
美味しい料理とワインで、とっても贅沢な時間を過ごせました
仕事頑張って、また来るぞー
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「シャトー T.S」さんにお邪魔しました vol.3
2014/10/01カリフォルニアワイン「シドゥーリ ピノノワール」
ちょっと「ピノノワール」のイメージと違ったワイン。
酸味もしっかり感じ、ハーブも思わせました。
そして、いっちゃいました！
有料試飲2.000円！
「オーパス・ワン’2000」
熟成を感じる、少しオレンジがかった色合い。
とっても凝縮感のある、果実の香り。
まさに、「カベルネ・ソーヴィニヨン」！
10年以上もたっているのに、パワフルさを感じます。
ブラックベリー、カシス、バラ、カラント、ハーブ、少しスパイシー
タンニンはしっかりありますが、こなれています。
中身がグッと詰まった、飲みごたえのある味わい。
カベルネ・ソーヴィニヨン 84％ メルロー 6％ カベルネ・フラン 5％
マルベック 3％ プティ・ベルド 2％
単体で十分楽しめるワイン
美味しかったー
畑に出てみることに…
メルロー
ヤマ・ソーヴィニヨン
思いのほか、粒が小さい。
信州リースリング
収穫が終わっておりました。
とても素敵な所。
また、ワインの品質の向上を感じて、訪問した甲斐がありました
次回も寄らせて頂きます！
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