期待大の有料試飲！

「志太シャルドネ　安曇野志太農場」

心地よい香り。

洋ナシなどの果実の香りもあり、少しナッツの香りもあり。

ボディもそれなりに厚く、程良く酸味も感じます。

「志太シャルドネ　中伊豆志太農場産」

同じ「志太シャルドネ」でこんなに違うのかと思うほど、香りも全く違います。

樽の香りがとても良く出ており、バニラや白桃などの心地よい香り。

味わいも深みがあり、まろやかで、バランス良く、美味しい

思わず、購入しました！

つづいて、赤。

「志太シンフォニー　ルージュ」

ブラックベリーやカシス、スミレ、インクを思わせる香り。

4つのぶどう品種がうまくブレンドされています。

果実の甘みをアタックに感じ、チャーミングな味わい。

しかし、酸がしっかり後を引き締めます。

つづいて…

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何年かぶりに中伊豆にある「シャトー　T.S」さんにお邪魔しました

 

機械はお休み中でしたが、ざっと見学させて頂きました。

そして、オーナーさんのコレクション！

　

「オーパス・ワン」がズラリと並んでおります。

それ以外の、高級ワインもズラリ。

羨ましいー

どんな時にこのワイン達をあけるのでしょうか…

では、shop内の試飲コーナーへ…

「エルドラド　甲州」！

少し薄めの色合い。

カリンなど果実の香りやハチミツを思わせる香り。

ほのかな果実の甘みと、少し木のニュアンス。

なかなか美味しいです。

つづいて赤、「シャトーT.S　ワイナリーレッド」！

少しハーブを思わせるニュアンス。

タンニンも強くなく、とても飲みやすい。

バランス良くスイスイ飲めて、こちらも美味しい。

「エチュード・ルージュ」！

少しクセを感じる味わい。

これが「ヤマ・ソーヴィニヨン」の特徴でしょうか。

少し酸味を感じ、タンニンは柔らかく、程良いボディがあり、バランス良く、美味しい。

数年前から一段と腕を上げられたな、と感じました。

なかなかどれも美味しい

それならば、有料試飲にも行ってみましょう！

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本日はカリフォルニアの「ブエナ・ヴィスタ　カーネロス　シャルドネ」

　

こちらの赤「ブエナ・ヴィスタ　カーネロス　ピノ・ノアール」は大好きで、ちょくちょく頂いております

夜も涼しくなって参りましたので…ちょっとボディのある白で！

なんとも豊かな果実の香り。

トロピカルフルーツやシトラス、そして樽熟成からくるヴァニラやナッツの香り。

リッチな香りに期待大！

アタックもやわらかく、バランスがgood！

ボディも豊かで、ミネラル感もあり、エレガント

とっても美味しい満足のワインでした！

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次は赤ワイン

スペインの 「アルヴァレス・デ・トレド　メンシア　ロブレ」

　

パーカーポイント91　というPOPに、ついつい購入!!

濃い色合い。

「メンシア」という地ぶどうを使用。

ベリー系、カシスに樽のニュアンアス。

想像していたより飲みやすく、タンニンもやわらかく酸味も適度に感じられます。

ミディアムでありながら、味わい深い

　

つぎは…日本酒好きなママさんの要望で…

フルーティーさが女子に受けます。

同じく新潟のお酒！

まだ飲むのかー！

ちょっと久しぶりに飲みすぎです。

でも、楽しく、美味しく過ごせました！

ありがとねご馳走様

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久しぶりのママ会です

今回も料理上手のママが作ってくれたと思いきや…なんとご主人がお休みだったので料理を担当してくれたとのこと！

すごいですねー!

    

　

ビールの後はスパークリングで再度乾杯！！

チリの「ミゲル・トーレス　サンタ・ディグナ　エステラード　ロゼ」

　

このやさしい色合いもいいですよねー。

サーモンピンクのような…

そして、チェリーなどのチャーミングな香りや味わい。

細かい泡が持続的にあがってきます

さっぱりとして爽やかに、そして味わいも赤のニュアンスもあり、コクもある。

何度飲んでもやはり美味しい

女子も喜んでおりました！

次は…リクエストがあったのでコチラ！

サングリアです！

今、人気ですよねー

私は、やっぱり甘いのは一杯でいいので…

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久しぶりのベルギービール！「デュベル　トリプルホップ」

　

あまりの華やかな香りにビックリ

「トリプルホップ」とは、3種類のホップが使用されていて、毎年ホップの種類は替わるのだとか…

今回のには日本のホップも使用されていると聞きました！（2014には入ってないようです）

シトラス、オレンジやパインなどの華やかな香りの中に、ホップの爽やかな香り。

クリーミーな泡に、フルーティな味わい。

しかし…後から結構苦味がきます！

そして、アルコール度数も9.5％と驚きの高さ！

アルコールの高さを感じさせないのは、華やかなアロマとクリーミーさだからでしょうか。

なんとも、美味しく、贅沢に感じたビールでした

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本日はちょっとリッチに…

ニュージーランドの「クラギー・レンジ　ソーヴィニヨン・ブラン　テ・ムナ・ロード」

　

ライチのような香りに、青っぽさ、そしてグレープフルーツの酸味を感じるフレッシュな香り。

アタックは果実味を感じますが、結構しっかりとした酸味が引き締めます。

後口さっぱり。

ボディも結構しっかりとしており、コクも感じます。

ミネラル感もあり、奥深さをかんじます

やっぱり、カジュアルではなくワンランク上のワインですね。

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先日、夏祭りのお手伝いのあと…皆で打ち上げで「まいもん」さんに行ってきました

生ビールで乾杯

　

ここの「オムレツ」はふわふわとろとろで大人気だとか…うん！とっても美味！

　

そして山芋ステーキも大人気なんだとか…うん！シャキリ感がいいです！

そろそろ赤ワイン！

チリの「ミゲル・トーレス　ラス・ムラス　カベルネ・ソーヴィニヨン」

　

ベリーやカシスなどの果実の凝縮感があり、タンニンはまろやか。

ボディもしっかりしています

　

ついつい奮発して「サイコロステーキ」頼んじゃいました！

大きな鉄板で、鮮やかな手捌きを見せてくれるので、一層美味しく感じます。

〆はチャーハンで！

いつ行っても大人気のお店。

とってもご満悦ですご馳走さまです！

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抜栓2日目ですが、サンプルとして頂きました

フランス　ラングドック　ルーションの「ロク　ブルン　テール　ドーブ　ブラン」

 

麦藁色。

2日目ですが、柑橘系の心地よい香り。密。アプリコット。

時間がたつと、少しスモーク。

果実味があり、みずみずしく、飲みやすい

私の好きな「ヴィオニエ」なんですねー

後口はサッパリとした、スイスイ飲めるワインでした。

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朝晩は涼しいですねー

そろそろ赤ワインを頂きましょう！

チリの「パヌール　ピノ・ノワール　リザーヴ　オーク・エイジド」

　

少し寝かせてました。

2007年ヴィンテージでまたまた美味しく熟成されているのではないかと楽しみ

ほんの少し熟成を感じる色合い。

ベリー系たっぷりの果実の香り。

ヴァニラを思わせる香りや、少しスパイシーさも感じる香り。

味わいも果実味があり、しかし安っぽいのではなく、ボディもしっかりとしており、タンニンもやわらか。

とてもバランスが良く、とっても美味しいです

たしか…会社のセラーにあと数本あったような…

全部買占めようかしら

だって、1.500円でこの味わいは文句なし!!

とっても美味しいワインでした。

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