第4回BBQ
2014/07/29最近は、恒例になってまいりました…
BBQの次の日、またはその次の次の日のBBQ
食材が余ったから、もったいないという理由つけてのBBQです!
しかし!本当は今回、食材は余っていない!
でも、それを予定して前もっていろんな人を誘ってしまったので、またまたBBQやりました
今回は魚介類を買い出しに…(川Pお疲れ様です!)
私は専ら肉派なのですが、大人は皆、魚介に飛びついておりました。
今回の生ビールは「アサヒ 熟撰」!(写真忘れました…)
そして、早々になくなりましたので…
ヒトミワイナリーさんの「リュラル タイプ a」
相変わらず、深みと旨みを感じる微発泡にごりワイン
イタリア トスカーナの「レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア 2012」
このワイン、とてもお気に入りでした。
インポーターさんが変わってから、扱っていなかったのですが…また飲むことが出来るとは
オルネライアが造っているのだから、味は間違いなし!
メルロー50%ですが、サンジョヴェーゼ30%、カベルネ・ソーヴィニオン20%と絶妙なバランスです。
まろやかなんだけど、しっかりとしていて、複雑だが美味しい
もう少し寝かせたら、もっと美味しくなるだろうなー
ラングドックの「M シャプティエ コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ レ・ヴィーニュ・ド・ビラオー」
「シャプティエ」のワインってレベル高いですよね!
シラー、グルナッシュ、カリニャン
チェリーを感じさせるような香りとスパイシーさも感じられます。
お次はハイボール!
この日は休日の為、11時頃から21時30分まで続きました…
暑い日が続くので第5回は近々やりましょう
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