「中野BC」さんにお邪魔しました
GW、せっかく和歌山に来たので、日頃お世話になっております「中野BC」さんの蔵見学をさせて頂きました
予想以上に大きく、あまりにもしっかりした設備でビックリ(失礼しました
)
時間ごとに案内して頂けるので、蔵見学させて頂きました
とっても大きなタンクがたくさんあります。
1つのタンクは6200L程。
毎日1升飲んでも100年かかるのだとか…
果実酒のイメージが強かったので、日本酒をたくさん製造されていることにビックリ!
立派な庭園があります。
初代の方が建築関係のお仕事をされていて、これからは日本酒!と聞き、この業界に入ったとか…
免許がなかなかおりず、最初は醤油を製造し、次に焼酎を、そして日本酒、いまは果実酒などいろいろ製造されております。
焼酎を冷やすために、自分たちで池を掘ったのだとか…
とても手造りとは思えないすばらしい庭園でした。
梅が名産ということで、梅肉エキスなども販売されております。
その関係で血の検査をして頂けます(有料ですが)
肉食女子の私が予想以上に血がサラサラなことにビックリ!
これも赤ワイン効果でしょうか
しかし…7歳の娘が糖分とりすぎで、一番血が汚いことにショック
「毎日赤ワイン飲む!」と言っておりました(オイオイ)
最後は店頭で試飲させて頂きました
ありがとうございました。
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