「飯田ワイン」さんのワインを試飲させて頂きました
2014/04/30飯田ワインさんが来社。
今回も試飲用のワインを持ってきてくれました
本日は時間がないので泡物だけです。
フランス、ヴァル・ド・ロワールの「ドゥルエ フレール ソミュール ブリュット ジャン ド ラ ロッシュ」
きめ細やかな泡。
花粉症ですが…キャンディを思わせる果実味。
アタックは甘みがあるものの、アフターはドライ。
切れがあり、後口スッキリ。
「シュナン・ブラン」65％、「シャルドネ」26％、「ソーヴィニヨン・ブラン」8％、「ピノドーニ」1％と4種類ブレンド。
だから、ボディに少し厚みを感じたのね
同じく、フランス、ヴァル・ド・ロワールの「セバスチャン ヴァイヤン ヴァランセ ブラン ル ポワランタン」
またまた花粉症ですのであてにはなりませんが…
やわらかい白桃や白い花を感じます。
ほのかに心地よい甘みがあります。
アタックはやわらかく、ミネラル感も感じられ、酸味が最後締めております
「ソーヴィニヨン・ブラン」85％、「シャルドネ」15％
爽やかさを感じるスパークリングでした。
時間がないので今回はこれで終了。
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