第12回細畑屋展示会ご報告（ビール編）
展示会のご報告の中で「ビール」を忘れておりました
遅くなりましたが…
今回もこのビールの人気は強かった！
「リーフマン」
チェリーをベースに18ヶ月熟成。
チェリーの甘酸っぱさが大好評
フレッシュで、きめ細やかな泡。
ママ会でも人気の商品です。
今回、目玉としていた「ヤッホーブルーイング」さんのビールも注目されていました。
「ＹＯＮＡＹＯＮＡ ＡＬＥ」はきれいな琥珀色。
フルーティな柑橘系の香り。
程よい苦みもバランスがよい。
イズミックさんの展示会で出会ったこのビール。
強烈な苦みに驚きました。
インディアン・ペールエール。
苦みとコクが、ビール通にはクセになるのでは!?
「水曜日のネコ」は反対に女性に受けそうな苦みの少ない、フルーティなビール。
オレンジやコリアンダーを思わせる香り。
小麦のビールらしく、やわらかく、苦みの少ないビール。
「好みなんて聞いてないぜＳＯＲＲＹ」
これは限定品で、時期によっていろいろ変わります。
前回のかつお節を使用した旨みたっぷりの「好みなんて聞いてないぜSORRY」も好きでした。
今回は黒い五つの食材「黒米・黒豆(きな粉)・黒胡麻・黒松の実・黒かりん」を使用。
黒豆きな粉の風味、黒胡麻の香ばしさ、黒糖の甘みがせめぎ合う濃厚な味わい。
まさにビールの枠を超えた「デザートエール」です。
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