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飯田さんのワインを試飲させて頂きました!vol.3

5本目はフランス、コート・デュ・ローヌの「シャトー ド モンフォーコン バロン・ルイ」

シャトー ド モンフォーコン バロン ルイ

エレガントでスパイシーさも感じる香り。

やさしい味わい。

ボルドーワインの後だから、余計にそう思うのでしょうか?

いろいろな葡萄を感じ、複雑で深見のある味わい。

程良い酸味。

スパイシー。

脂っこい中華などでも合いそう

ギドアシェット3ツ星を獲得しているエレガントなワインです。

最後は…

オーストラリアの赤のスパークリング!

「ティレムズ スパークリング シラーズ」

ティレルズ スパークリング シラーズ

シラーズのスパークリング!?どんな感じなんだろうと興味津津

アッタクは甘みは感じるものの、ピチピチの酸味がサッパリとさせます。

ボディがしっかりとしているので、肉料理でもいけますね。

おもしろい

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