淡路島の旅 vol.3 「淡路島での夕食」
2013/09/30宿泊は「淡路ロイヤルホテル」さんで
舟盛りも豪勢です
ビールもなくなったので、そろそろ白ワイン
フランスの「タストヴィナージュ ブルゴーニュ シャルドネ」
淡い緑がかった黄色。
グループフルーツなどの柑橘系の香り。樽の香りは感じられません。
酸味も程良くありながら、蜜のニュアンス。
ほのかな苦みも感じ、美味しい
名物の鯛も堪能。
淡路牛のしゃぶしゃぶもあります
ということで、赤ワイン
ボルドー「シャトー レ ブランディ’11」
ベリー系果実の香りに、スパイシーさも感じます。
タンニンも程良く、重すぎず、お肉にもよく合います
ご飯は鯛飯。
淡路の特産の鯛・玉ねぎ・淡路牛を堪能させて頂き、とっても大満足
ごちそうさまでした
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