「丹波ワイン てぐみ デラウェア」(H24/10/30)
2012/10/31大好きな「ヒトミワイナリー」さんの醸造家の方が「丹波ワイン」さんで修行されたことを知り、ずっーと気になっていた「丹波ワイン」!
先日、はるばる丹波まで「丹波ワイン」さんを訪問しに日帰りで行ってきました♪
(前回ブログでご紹介させて頂きました)
そして、購入した「てぐみ デラウェア」!
ついに頂きます♪
横に寝かせて冷やしておいたので、オリがたまっております。
栓を空けると、泡が上ってきます。
デラウェアらしい華やかな香り、酵母の香りでしょうかふくよかな香り。
味わいは香りの華やかさとは異なり、結構ドライ。
しかし、やはり旨味がたっぷりありますねー
そして下部に行けば行くほど旨味がたっぷり。
ほら、こんなに溜まっております。
このワインは酸化防止剤を一切使用せず、濾過もしないてぐみ生詰めのワイン。
きくだけで美味しそうでしょ!
美味しかったー
ここを↓クリックしてね♪ ブログランクングに参加中!ご協力お願いします。