「守門食事会」（Ｈ24/5/19）
第3土曜日は守門さんで「食事会」♪
今回は「新潟で採れた山菜づくし」です。
一人コンロは「ベーコンとわらびの玉子とじ」です。
実をいうと…私山菜大嫌い…どうしよ…
と思いましたが、採れたて（新潟から直で仕入れ）だからか、調理が上手だからか…美味しく頂けるものですね～
本日の焼酎は、
「麦 くろはち」…さつま無双さんの新商品。黒麹の常圧蒸留ということで、とっても香ばしい麦の香り。コクがありしかしほのかに甘みを感じる、ひとくせ感じる麦。
「芋 赤魔王」…紅あずまを原料とした甘みを感じる芋。まるみとコクがあります。
「鶏しそオイル焼」は洋風っぽくてなかなかイケます。
桜えびかき揚げはサクサクで美味しい。
新潟の美味しいご飯にのせ、たれをかけ「かき揚げ丼」にすると美味すぎます。
〆は「ホームランメロン」♪
本日も美味しく楽しく頂きました。ごちそうさまです！
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