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「ルミエール プレステージ 赤」とホロホロ鳥

山梨の旅行の宿は「富士野屋夕亭」!

温泉もなかなかのもの!

ゆっくり温泉を楽しんだ後は、夕食です。

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この宿の自慢は「ほろほろ鶏料理」だとのこと…

日頃肉好きの私ですが、脂が少ない鶏肉はあまり…と期待と不安?を抱えて、一口頂きました。

結構いける。ジューシーさがあるというか、コクがあるというか…でもやわらかい。生で頂いてもおいしい!

「ほろほろ鳥すき焼き」

「ほろほろ鳥タルタル風 浅葱 紅葉おろし」

「湯引きほろほろ鳥身延湯葉巻き」…

さ~山梨にきたらワインでしょ!

「ルミエール プレステージ 赤」!

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この「ルミエール」のワイン美味しいんですよ~。3年ちょっと前にも「ルミエール」のワイナリーにお邪魔し、試飲させて頂き、確か「ルミエール プレステージ 赤」を購入致しました!

甘くてやわらかいヴァニラの香りが心地よく広がります。果実というよりはスミレのような香りも感じます。タンニンもやわらかく、それでいてビターな所が感じられる。おいしい~

「土佐しょうゆ」をつけた料理とも合うんですね~。

日本のぶどう品種「ブラック・クィーン」が、一段と和食にマッチさせてしまうのでしょうか?

しあわせ~

ルミエールばんざい!

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コメント / トラックバック 1 件

  1. ワイン評価.com » ルミエール ワインについて より:

    […] 「ルミエール プレステージ 赤」とホロホロ鳥「ルミエール プレステージ 赤」! この「ルミエール」のワイン美味しいんですよ~。3年ちょっと前にも「ルミエール」のワイナリーにお邪魔し、試飲させて頂き、確か「ルミエール プレステージ 赤」を購入致しました! 甘くてやわらかいヴァニラの香りが … […]

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