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「Mシャプティエ ペイドック ビオ シラー」

またまた、スポ小のママ友宅にお邪魔しました

今回持参のワインはフランスの「Mシャプティエ ペイドック ビオ シラー」

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何年か前まで「ビオ」というと、ちょっと苦手なイメージがありました。

独特の味わいがあったような…

でも、今は抵抗なく美味しく頂けます。

カシス、チェリー、スミレ、スパイシーさも感じられます。

果実味がたっぷり。

タンニンはやわらかく、心地よい酸味。

M.シャプティエ社はロバート・パーカーも絶賛しています。

そして、全てのワインに点字を採用するという、やさしい会社

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