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‘2016/10’ カテゴリーのアーカイブ

LUCE会(10月)

2016/10/28

寒くなって暖房が恋しいと思いきや、また暑くなり…

体調管理気を付けないと!

今月のLUCE会

メンバーの方が彼女さんをつれて参加してくれました

とっても気が付く、女性の中の女性

私と同じ女子とは思えません

見習わないといけないですね〜

では、みんなでかんぱ〜い

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好きなものがいっぱいのアンティパスト

今回の白ワインはニュージーランドの「ホームクリーク ワイパラ ゲヴュルツトラミネール」

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透明感のある淡い色合い。

とっても華やかな香り。

柑橘系の凝縮した果実の香りに白い花の香り。

この香りだい好き〜

何度もクンクンしてしまいます。

少し、ハーブっぽい香りも。

アタックは果実の甘みを感じます。

酸味は穏やかでミネラル感もあります。

アロマティックでとってもリッチです

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このパスタ、栗が入ってますよ〜

秋ですね〜

栗の甘みがアクセントになります。

赤ワインです!

ボルドーの「ル・オー・メドック・ド・ジスクール’09」

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あのメドック格付け第3級「シャトー ジスクール」が手掛けております

「セカンド」ではなく、「サード」的なワインのようです。

ベリー系、カシスの落ち着いた香り。

2009年でタンニンも柔らかく、バランスが良くエレガント

やっぱり、ボルドーワインって好きだな〜

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とても、美味しく、贅沢な時間でした。

彼女さん、また来てくださいね!

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サッポロワイン会 in アルモニーテラッセさん

2016/10/20

一年に一度のお楽しみ

異業種連合会「篝火会」にて、サッポロビールさん主催のワイン会です

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なんと!今回は!「テタンジェ」で乾杯です!!

シャンパンってなかなか飲めないですよね〜

だから、他のシャンパンがどうなのかは実際わかってない部分もあるのですが…(笑)

きめ細やかな泡立ち。

トースト香ってよくいわれますが…

そういう香りよりは、果実の香り。

白桃、りんご、蜂蜜、白い花。

フレッシュではありながら、酸味は穏やかで、やさしい味わいに感じます。

エレガントで、リッチな気分になりました

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次のワインはアメリカの「ベリンジャー ナパ・ヴァレー シャルドネ」

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淡い色合い。

おっ〜香りがリッチ

オーク樽からくる、バニラやバターっぽいクリーミーな香り。

なんか、ブルゴーニュのリッチな白を思い起こします。

トロピカルな香りも混ざり、期待が膨らみます

思ったより程よい酸味があり、スッキリと辛口。

お魚料理と合わせるかと思ったら…

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あら?鶏肉?…

しかし、これが意外にも合って、一段とワインも美味しくなりました〜

バターの味と合うのかしら?

まだまだ、わからないことがいっぱいです。

次のワインはニュージーランドの「マトゥア ランド・アンド・レジェンド ピノ・ノワール」

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最近、ニュージーランドってよくみかけますね。

白は「ソーヴィニヨン・ブラン」、赤は「ピノ・ノワール」が有名です!

チェリーやベリーの香り。少し、ハーブっぽい香り。

ブルゴーニュの「ピノ・ノワール」より濃厚な味わいに感じます。

タンニンはやさしく、ボディもライトすぎず、美味しいです

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最後の〆ワインは…

オーストラリアの「ペンフォールズ ビン2 シラーズ・マダロ」

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「ペンフォールズ」はオーストラリアの最高峰!

こちらが造る「グランジ」はパーカーポイント100点を獲得した腕前です!

「マダロ」とはムールヴェードルのこと。

ローヌ系のイメージですね。

濃いガーネット色。

果実味が豊かで、スパイシーさを感じる香り。

タンニンはしっかりしているもののまろやか。

お肉としっかりと合い、美味しく頂きました

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今回も美味しい食事に美味しいワイン

美味しい料理で、一段とワインも美味しく頂きました

ご馳走様でした

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「Asli」さんへ行ってきました

2016/10/12

先月OPENした気になるお店!

「Asli」さんへ行ってきました

以前、曼陀羅屋さんをやってみえたのですが、移転され、店名も変わりました。

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落ち着いたお洒落な外観ですね!

店内は、若い女性がたくさん。

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生ビールで乾杯

チーズ豆腐、初めて食べました。

結構、濃厚でつまみになります。

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どの料理も美味です

アヒージョもやっぱり、素人が作るものと違いますね!

ハマチのアヒージョもあったのですが、目の前で売り切れ…

次回のお楽しみにします!

では、白ワイン!

フランスの「ルイ・ラトゥール アルディッシュ シャルドネ」

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フルーティなやさしい香り。

もっと、ピチピチしているかと思いますが、結構やさしくエレガント。

酸味も強すぎず、美味しい

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このローストビーフ!かなり美味しいです

そして赤ワイン!

フランス、ボルドーの「シーラー マルゴー プライヴェート リザーブ」

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やっぱり、ボルドー好きだな〜

タンニンはしっかりありながらも、強すぎず、バランスが良いです

もう一品、カマンベールチーズフライ食べちゃおう!

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とっても贅沢で美味しく楽しい時間を過ごせました

ご馳走さまでした!

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またまた京都に行ってきました♪

2016/10/07

久しぶりにスポ少がお休み♪

盆・正月以外にはまずないことです!

それならば、どっかに行かなければ…

と、朝5:30に出発し行っちゃいました〜

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「天橋立」

綺麗ですね〜。

股から覗くと、天に繋がってみえるから不思議

上の遊園地で少し遊び…

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降りていくリフトからも絶景です

そして、舞鶴へ移動!

お昼の目当ては「八島丹山」の「ホルモンうどん」

旦那さんが探し当てたお店です!

お店に入ると有名人のサインがズラ〜リ!

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まずは、ジンギス鍋でホルモンを美味しく頂き、魔法の水でお野菜を軽く茹でるようにし、そこにホルモンの美味しい肉汁が合わさり…

う〜ん!これだけでも大満足!

あ〜飲みたい

周りのお客さん達は、昼間からガンガンに飲んでる(笑)

旦那さんが絶えれなくなり…

これまで運転してくれたので、私がドライバーということで…

あっ〜、行きに運転しておけばよかったと、ちょっと後悔…

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閉めは、その旨みたっぷりの汁で「ホルモンうどん」

美味しかった〜

次は、旦那さんの目的地「舞鶴自衛隊桟橋」へ

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「護衛艦」や「イージス艦」に興奮し、珍しく写真を撮ってほしがる旦那さん(笑)

スポ少が休みで、子供の行きたい所に連れて行くというよりは、すっかり親が楽しみました

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「ファウンド・ストーン カベルネ・ソーヴィニヨン」

2016/10/03

オーストラリアの「ファウンド・ストーン カベルネ・ソーヴィニヨン」

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ベリー系、黒果実の香り、プラム。

樽由来の心地よい香り。

タンニンもしっかりあるもののこなれていて飲みやすく、ボディも程よい。

いけるね〜と旦那さんも満足でした

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