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‘2015/09’ カテゴリーのアーカイブ

Luce会

2015/09/22

朝晩涼しくなりましたね。

食材が美味しく、食欲の秋となりました

毎月恒例のワイン会です!

生ビール

泡がクリーミーです!

アンティパスト ピザ-1024x768

本日の白ワインは「ジネステ ボルドー」

ジネステ ボルドー 白

淡い色合い。

青りんごやグレープフルーツ、少し草の香りも感じます。

控えめながら、果実味と酸味がバランス良く、ほんのり後口に苦味を感じます

フリッタ パスタ

酸味を感じるこのパスタは懐かしさを感じます。

今宵の赤ワインは「ベルナール・ド・ラグランジュ ブルゴーニュ ピノノワール」

ブルゴーニュ ピノ・ノワール

少し淡いながらもオレンジをかすかに感じる色合い。

なんと2001年です!

チェリーや少し青っぽさも感じる香り。

複雑味もありながら、こなれたタンニンと程良いボディ

美濃ヘルシーポーク チーズ-1024x768

マスターのサービスでチーズを頂き…

今回はメンバーの方がお友達や家族も連れていらっしゃったので、賑やかに話が弾みました

デザート

最後はデザートで〆。

来月は、皆でカラオケ行こう!と盛り上がりました

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バレー部「のんべいず」BBQ

2015/09/15

会社のメンバー&仲間達とバレー部 「のんべいず」を結成。

まさに「のんべい」ばかりの集まりで、反省会という名の飲み会が多い(笑)

そして、久しぶりにそのメンバーでのBBQ!

生注ぐ

かんぱ~い

肉派の私とは異なり、皆魚介が良くなってきたお年頃…

前回、養老ミートさんで購入したのだが、今回はスーパーになり…量も少量…(写真も撮る間もなく終了…)

魚介は、またまた市場にて購入…(しかし…あまり興味無くこちらも写真なし…)

海老 IMG_9795

魚介なのでひとまず白ワイン!

チリの「コノスル・シャルドネ・リゼルバ」

コノスル リゼルヴァ シャルドネ IMG_9793

淡い色合い。

トロピカルな香り。

ボディも軽すぎず、後口サッパリ。

アヒージョ

アヒージョが登場!

そろそろ赤ワイン

「コノスル ピノ・ノワール リゼルヴァ」

コノスル リゼルヴァ ピノノワール IMG_9797

結構濃い色合い。

カシスやベリー、チャリーなどの香りに、土っぽさも感じます。

程良く酸味も感じられ、ボディもしっかりあります。

少し酔っ払い気味の私は「カベルネ」?なんてお恥ずかしながら思ってしまいました…

「黒ラベル」10Lの生樽が空いてしまったので、この後「アサヒ熟撰」10Lを頂き…

次は日本酒

なんと!あの「磯自慢」を差し入れしてくれました~

磯自慢 大吟醸 IMG_9799

「磯自慢 大吟醸」

香りがまさに「ライチ」「白桃」…

なんとも濃厚でフルーティ

とろみも感じ、酸味も穏やか

贅沢な味わいです

そして、「細畑屋」でも扱えることが決まった「醴泉」

例泉 雄山錦 純吟 醴泉 NO2

「醴泉 雄山錦 純米大吟醸」

フルーティな香りに、酸味も程良く、後口スッキリ。

飲みすぎた~

こうして、10時間にも及ぶ宴会が続いたのでした…

おーい!バレーボールも頑張ろうね!

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「エリタージュ サンタ・デュック」

2015/09/07

今日は久しぶりにバレー部ママ友と宅飲み

料理

料理上手なママなので、毎回楽しみ

ビールの後は、フランスの「エリタージュ サンタ・デュック」

エリタージュ

ラベル-1024x1024 斜め

ベリー系の果実の凝縮した香り。

スミレやスパイシーさもあります。

果実味があり、適度な酸味とタンニン。

ビターな風味が心地よく、重すぎず、軽すぎず。

ふくよかで、飲み口もやさしい。

バランスがいいですね~

さすが「サンタ デュック」!

この造り手は、あの「ロバート・パーカー」にも「ジゴンダスに君臨するチャンピヨン」とまで言わせました!

AOCでは価格が高くなるため、敢えて「VdP」で発売し、価格を抑えたというから頭が下がります。

これは、本当にコストパフォーマンスに優れています。

「神の雫」でも紹介されたらしいですし…

ママ友も「おいし~」と絶賛

そう言われると、次回も美味しいワインを持参したくなります

ごちそうさま~

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