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カーブ・ド・タン レルミタージュ エルミタージュ’88

お正月、朝~昼の宴会が終わり、ひとまず家へ…

歩いて20分程なので、雪の中歩くことはいい酔いざましになります

そして、18:00にまた、雪の中実家へ…

全くお腹が減っていない状態ですが、とりあえずまたビールで乾杯

そして、やはり赤ワイン

「カーブ・ド・タン レルミタージュ エルミタージュ’88」

エルミタージュ88-768x1024

エルミタージュ ラベル-768x1024 エルミタージュ斜め上

1988年って結構いいヴィンテージ

約17年前!!

エッジが透明でオレンジがかっていて、まさに熟成を感じます。

最初はチェリー。

香りが複雑です。

トリュフのような、マッシュルームのような…

クリーミーさを感じる香り。

タンニンはしっかりしながら、こなれています。

スパイシーさも感じられます。

17年前とは思えないまだパワーを感じます。

時にはチョコレートも思わせます。

アフターはさっぱり。

本当にワインっておもしろいですね

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