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‘2014/10’ カテゴリーのアーカイブ

「シャトー ド ラスコー クラシック ブラン」

2014/10/29

フランス、ラングドック&ルーションの「シャトー ド ラスコー クラシック ブラン」

シャトー ド ラスコー クラシック ブラン ラベル3

果実の凝縮感を感じます。

ライチ、グレープフルーツ、花、みずみずしさも感じます。

酸味はしっかりめにあり、ミネラル感も感じられます。

ロール50%・ルーサンヌ20%・マルサンヌ20%・ヴィオニエ10%

後口スッキリ

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「スレント シラーズ ピノタージュ」

2014/10/26

南アフリカの 「スレント シラーズ ピノタージュ」

抜栓2日目のサンプルを頂きました

スレント シラーズ ピノタージュ

ラベル1 斜め上

ベリー系の果実の香り。

カシス、スパイシー、少し焦がしたような香り。

味わいにもパワフルさを感じます。

スパイシーで果実味がたっぷり。

タンニン柔らかい。

お値打ち(1.200円)ですが、濃厚なワインでした

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「てぐみ デラウェア」

2014/10/23

丹波ワインさんの微発泡ワイン「てぐみ デラウェア」

てぐみ デラウェア

ラベル5 斜め上

大好きなヒトミワイナリーさんが修行?されたワイナリーです。

以前、お邪魔させて頂いたことがありますが、とても良いワインを造られます。

このワインは好きなので、とっておいたら2年経過してしまいました。

にごり微発泡の熟成ってどうなるのかしら!?と楽しみです。

とても細やかな泡立ち。

ふくよかな果実の香り。

白桃やライチ、リンゴ、熟した果実。

密やリンゴを思わせるアタック。

アタックは柔らかいものの、結構酸味が元気に出ていて、とってもスッキリ辛口。

酵母が生きてるから、糖分はなくなりますよね。

すっきりDRYになっておりました。

でも、美味しかった

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「ロック ブラン テール ドーヴ ルージュ」

2014/10/20

フランス、ラングドック&ルーションの 「ロック ブラン テール ドーヴ ルージュ」

ロック ブラン テール ドーヴ ルージュ

ラベル6 斜め上

ベリー系、カシス、スミレ、インク、ハーブの香り。

時間と共に、クリーミーな香りも出てきます。

アタック柔らかく、タンニンはやさしい。

酸味は穏やかで、軽すぎず、とても飲みやすい。

バランスが良く、カジュアルに飲めるワインでした

赤ワインが美味しい季節になりましたね!

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秋田屋さんの展示会にお邪魔しました vol.3

2014/10/16

営業さんのおすすめで…

とっぱい

「南酒造」さんの「麦焼酎 とっぱい」!

なんだろう…この独特な香りは…

コクのある味わいで、ちょっとクセになるような…

もう一杯飲みたくなるような味わい

「麦焼酎 関の舌」!

サバの刺身も出して頂き…なんとも一層焼酎が進みました。

独特なコクが刺身に合います。

無冠帝

「菊水 無冠帝 吟醸生酒」!

吟醸酒のフルーティさだけでなく、コクも感じます。

やっぱり、このお洒落なボトルもいいですね。

また、「菊水 辛口」などのBIBもありました。

ワインと一緒で、確かに抜栓後風味が劣化していきますからね。

七笑 蔵隠し

「七笑 蔵隠し」!

このネーミングに弱いです!

確か別のメーカーさんも「蔵元の隠し酒」…etcなんてお酒もありましたが、いかにも美味しそうですよね。

吟醸のフルーティーさもあり美味。

今回は時間がなく、1時間30分の滞在でしたが、いろいろなお酒に出会え、勉強になりました。

ありがとうございました

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秋田屋さんの展示会にお邪魔しました vol.2

2014/10/14

この日の展示会だけの限定販売の商品もありました!

貴匠蔵 秋茜

「貴匠蔵 秋茜」!

まさに旬です。「紅さつま」の甘さ。出来たての新鮮な味わい。

「晴天桜島 スパークリング」は爽やかな味わい。

アルコール8%で、スイスイ飲めます。

天孫降臨 限定

「天孫降臨 28度」!

フルーティーで飲み応えもしっかりあり、いいですねー。

祝子

「祝子(ほうり)」!

シェリーの香りが贅沢に漂います。

なかなかいいです!

…つづき

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秋田屋さんの展示会にお邪魔しました vol.1

2014/10/09

この時期は展示会ラッシュ

人手が足りず、今年はなかなかお邪魔出来ませんでしたが、「秋田屋」さんの展示会は何かと勉強になるので欠かさず行きます!

今回の気になるテーマはこちら!

オーガニック 国産ウィスキー 乾杯のお酒

「オーガニック」「ジャパニーズウィスキー」「乾杯のお酒」!

弊社の展示会でも取り上げる予定のテーマです!

テタンジェ

入口すぐに「日本リカー」さんが…

早速、「テタンジェ」を試飲させて頂きました。

泡も繊細でエレガント

「テタンジェ ノクターン」も一層繊細な泡で、少し甘みを感じました

国産ワインに興味があるので「まるき葡萄酒」さんへ。

まるき葡萄酒

新酒ワインの「デラウェアにごり」「巨峰にごり」は甘いだろうと、少し敬遠気味でしたが、試飲してみると後口にそれ程甘さも残らず、なかなか美味しいです。

食前酒やワインを飲みなれない女性の方に良いかも!

「いろ ベーリーA」もお値打ちなのに、GOOD!

優しいタンニンと酸味で、飲みやすいながらも軽すぎず美味しいかったです。

パッションフルーツ酒

「フルーツ工房パッション」がとても華やかな香りで、果実味たっぷりでイケる!

「紅芋梅酒」は最初は梅酒ですが、最後にしっかりさつまいものほっくりした感じが出てきます。

あまざけ

健康ブームで最近人気のあまざけ。

この辺りでは、「國盛」さんのあまざけがよく売れておりますが、全国的には「国菊」さんのあまざけが一番売れているのだとか…

飲んでみると、触感があり、食べながら飲んでいるよう。

「黒米あまざけ」も私は好きですねー

…つづく

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「マレノン・クラシック コート・デュ・リュベロン ブラン」

2014/10/06

伊豆への旅行の先で泊った旅館。

口コミ通り、料理がとっても美味しい

思わず、ワインが飲みたくなり白ワインを奮発してオーダー!!

すると…私も結構お気に入りの「マレノン・クラシック コート・デュ・リュベロン ブラン」が登場

コート・デュ・リュベロン ブラン

ラベル 斜め上

白桃や洋梨などの優しいフルーティな香りと、白い花を思わせる香り。

アタックもやわらかく、酸味おだやか。

バランスが良く、美味しい

美味しい料理とワインで、とっても贅沢な時間を過ごせました

仕事頑張って、また来るぞー

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「シャトー T.S」さんにお邪魔しました vol.3

2014/10/01

カリフォルニアワイン「シドゥーリ ピノノワール」

シドゥーリ ピノノアール 試飲

ちょっと「ピノノワール」のイメージと違ったワイン。

酸味もしっかり感じ、ハーブも思わせました。

そして、いっちゃいました!

有料試飲2.000円!

「オーパス・ワン’2000」

オーパス・ワン2000 試飲-768x1024

熟成を感じる、少しオレンジがかった色合い。

とっても凝縮感のある、果実の香り。

まさに、「カベルネ・ソーヴィニヨン」!

10年以上もたっているのに、パワフルさを感じます。

ブラックベリー、カシス、バラ、カラント、ハーブ、少しスパイシー

タンニンはしっかりありますが、こなれています。

中身がグッと詰まった、飲みごたえのある味わい。

カベルネ・ソーヴィニヨン 84%    メルロー 6%    カベルネ・フラン 5%

マルベック 3%    プティ・ベルド 2%

単体で十分楽しめるワイン

美味しかったー

畑に出てみることに…

畑1 畑2

メルロー

メルロー

ヤマ・ソーヴィニヨン

ヤマ・ソーヴィニオン

思いのほか、粒が小さい。

信州リースリング

信州リースリング

収穫が終わっておりました。

とても素敵な所。

また、ワインの品質の向上を感じて、訪問した甲斐がありました

次回も寄らせて頂きます!

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