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「シャトー T.S」さんにお邪魔しました vol.2

期待大の有料試飲!

「志太シャルドネ 安曇野志太農場」

安曇野志太農場 志太シャルドネ 試飲

心地よい香り。

洋ナシなどの果実の香りもあり、少しナッツの香りもあり。

ボディもそれなりに厚く、程良く酸味も感じます。

「志太シャルドネ 中伊豆志太農場産」

中伊豆志太農場 志太シャルドネ

同じ「志太シャルドネ」でこんなに違うのかと思うほど、香りも全く違います。

樽の香りがとても良く出ており、バニラや白桃などの心地よい香り。

味わいも深みがあり、まろやかで、バランス良く、美味しい

思わず、購入しました!

つづいて、赤。

「志太シンフォニー ルージュ」

志太シンフォニー ルージュ 試飲

ブラックベリーやカシス、スミレ、インクを思わせる香り。

4つのぶどう品種がうまくブレンドされています。

果実の甘みをアタックに感じ、チャーミングな味わい。

しかし、酸がしっかり後を引き締めます。

つづいて…

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