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‘2014/07’ カテゴリーのアーカイブ

第4回BBQ

2014/07/29

最近は、恒例になってまいりました…

BBQの次の日、またはその次の次の日のBBQ

食材が余ったから、もったいないという理由つけてのBBQです!

しかし!本当は今回、食材は余っていない!

でも、それを予定して前もっていろんな人を誘ってしまったので、またまたBBQやりました

今回は魚介類を買い出しに…(川Pお疲れ様です!)

サザエ ほたて

さんま チーズフォンデュ

私は専ら肉派なのですが、大人は皆、魚介に飛びついておりました。

今回の生ビールは「アサヒ 熟撰」!(写真忘れました…

そして、早々になくなりましたので…

リュラル タイプ リュラル 斜め

ヒトミワイナリーさんの「リュラル タイプ a」

相変わらず、深みと旨みを感じる微発泡にごりワイン

レ・ヴォルテ

レ・ヴォルテ ラベル レ・ヴォルテ 斜め上

イタリア トスカーナの「レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア 2012」

このワイン、とてもお気に入りでした。

インポーターさんが変わってから、扱っていなかったのですが…また飲むことが出来るとは

オルネライアが造っているのだから、味は間違いなし!

メルロー50%ですが、サンジョヴェーゼ30%、カベルネ・ソーヴィニオン20%と絶妙なバランスです。

まろやかなんだけど、しっかりとしていて、複雑だが美味しい

もう少し寝かせたら、もっと美味しくなるだろうなー

コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ レ・ヴィーニュ・ド・ビラオー-2011

コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ レ・ヴィーニュ・ド・ビラオー-2011ラベル-768x1024 コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ レ・ヴィーニュ・ド・ビラオー-2011 斜め上

ラングドックの「M シャプティエ コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ レ・ヴィーニュ・ド・ビラオー」

「シャプティエ」のワインってレベル高いですよね!

シラー、グルナッシュ、カリニャン

チェリーを感じさせるような香りとスパイシーさも感じられます。

ジョニー ウォーカー

お次はハイボール!

この日は休日の為、11時頃から21時30分まで続きました…

暑い日が続くので第5回は近々やりましょう

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第3回BBQ

2014/07/25

暑い日が続きます

こうなると、やはり野外でのBBQ

仕事が終了し7:30~スタート!

こういう日は、皆早く仕事を終えれるんですよねー

プレミアムドライ生

今回のビールはコレ!!

と言ってもビールもオッキーも切れてしまってますね

「プレミアムドライ」の生樽です

乾杯 焼く

大人14人、子供4人で乾杯

お肉は「養老ミート」さんです

今回はワインが好きな方もたくさんいるので、ワインがガンガン空きました

ヴィニャ アルバリ アイレン

スペインの「ヴィーニャ アルバリ アイレン」

柑橘系の心地よい香り。

とても飲みやすく、日頃ワインを飲んだことがない人も「飲みやすく美味しい!」とおかわりしてました

そして、今回はボジョレーの生産者「アンリ・フェッシ」を差し入れして頂きました

アンリ・フェッシ ムーラン・ナ・ヴァン-768x1024

「アンリ・フェッシ ムーラン・ナ・ヴァン」

ボジョレーを感じさせる、果実の凝縮感と乳製品を思わせる香り。

ベリー系の濃厚な味わい。

タンニンはやわらかい。

アンリ・フェッシ フルーリー シャトー デ ラブロン

「アンリ・フェッシ フルーリー シャトー デ ラブロン」

果実の豊かな香りに、少しスパイシーさが感じられます。

エレガントさを感じるワイン

アルボレダ カルメネール

「カリテラ アルボレダ カルメネール」

うおっ!パンチがあります!

濃厚でバランスが良く、タンニンがきれいでなめらか。

バニラやシナモンなど、いろいろな香りが豊かに広がり、ボディもしっかり。

うーん、まさにお肉に合います

そして、またまた差し入れ

ヴーヴ イエロー-768x1024

この最後に来て「ヴーヴ・クリコ ブリュット」

味のあるシャンパンですね!

もっと早く、じっかり味わいたかったー

今宵も、10L生樽2本とワインが5本、日本酒、ウィスキーが少々…たくさん頂きました

ご馳走様でした

年に1回、このBBQでしか会えない方もいるので、また来年楽しみにしてます

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LUCE会 7月

2014/07/21

7月のLUCEさんにてワイン会

スパークリング

スパークリングワインで乾杯

アンティパスト

トマト嫌いの私ですが、とても甘みがあり、モッツァレラと一緒に頂くととても美味

今回の白ワインは…

イタリアの「アンティノリ カプスラ・ヴィオラ’13 サンタ・クリスティーナ」

カプスーラ ヴィオラ

カプスーラ ラベル カプスーラ 斜め上

このワインの季節ですよねー

夏限定に発売され、毎年頂いております

白い花やフルーティな心地よい香り。

微発泡のイメージがありましたが、そこまでにピチピチ感は感じず、しかし程よい酸味がありフレッシュ。

ジューシーな果実味があり、相変わらず美味しい

サーモン ピザ

赤ワインは…

ラングドック・ルーションの「コート・デュ・ルシヨン ヴィラージュ レ ミリエール」

コート・デュ・ルシヨン ヴィラージュ レ ミリエール

ルシヨン ラベル ルシヨン 斜め上

ガーネット色。

ベリー系の凝縮した香り。

甘くジャムを思わせます。

そして、スパイシーさも感じられます。

ラム肉

このワインに合うように、ラム肉!

少し臭みがありますが、ワインのしっかりした味わいでGOOD!

デザート

楽しい会話と美味しいワイン&お料理!

ご馳走様でした

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「なぎさビール ゴールデンエール」

2014/07/17

和歌山で購入した地ビール!

残り1本です

「なぎさビール ゴールデンエール」

なぎさビール ゴールデンエール ラベル

香りはやや控えめ。

アタックは少しフルーティさも感じますが、最初だけです。

おもったよりビターな感じ。

香りも苦みも、フルーティさもやや控えめの飲みやすいビールでした

今回旅行で初めて知った地ビールですが、なかなか美味しく、出会えた事を感謝です

まだまだ知らない、小さいながらも頑張っている蔵や工場ってたくさんあるのでしょうね。

いろいろこれからも出会えるよう、勉強していきたいと思います!

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ビアガーデン4生祭inスポーツパルコさん

2014/07/14

毎年、スポーツパルコさんのビアガーデンにお邪魔しておりますが…

その中でも最大のイベント

「4生祭」が始まったので、会社のメンバーでお邪魔しました

2週間前に予約を入れるも、満席

しょうがないので、8時以降で取りました…

様子

やはり、賑わっております!

乾杯

とりあえず乾杯

ドリンク 肉 サラダ

焼酎・ワイン・サングリア・カクテル・酎ハイ・ハイボール…などなど、豊富にアルコールが揃っております

そして、通常「スーパードライ」「一番搾り」「黒生」、ときどき「ドライプレミアム」「エビス」(平日)が飲めるのに加えて、本日は「プレミアムモルツ」も飲めます。

6種類のビールが飲めちゃうのです

その上

生ビールを飲むごとに、クジが引け、なんかかんかもらえちゃうのです

景品2 景品1

子供たちもクジが引けるので大喜び

「早く飲んでー」と急かされ、たくさん頂きました!

こちらがGET商品!!

景品GET

ワイングラス5脚と、プレミアムドライ250ml缶、竹鶴小瓶…etc

なんとも楽しく美味しく時間が過ごせました

ありがとうございました!

来年も必ず来ます!!

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「ドゥルト キュヴェ202」

2014/07/11

最近はめっきり旦那さんは日本酒…それも燗です。

一人で飲もうとハーフワインを購入!

フランスの「ドゥルト キュヴェ202」

ドゥルト キュヴェ202-768x1024

ラベル6 斜め上

若い果実のベリー系やカシスの香り。

思ったほど重いタイプではなく、ミディアムで、スイスイ飲めます。

タンニンも程よく、酸味も感じ、後口は結構さっぱり。

暑くなってくると、重すぎるのは進みませんからね…

気軽に飲めるワインでした

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LUCE会 6月

2014/07/08

upが遅くなってしまいました

6月もLUCEさんのワイン会にお邪魔しましたよ

生ビール

今回は「熟撰」の生ビールで乾杯

アンティパスト

新鮮魚介たっぷり!

今回の白ワインはイタリアの「カルタン ピノ・グリージョ」

カルタン ピノ・グリージョ-768x1024 カルタン ラベル

輝きのある黄色。

パイナップルなどの完熟果実の華やかな香り。

味わいも果実味豊かで、ちょっとミネラル感も感じ、結構後口はスッキリ

グラタン

あっ…お肉料理とるの忘れた…

ついつい話が弾んで…すみません。

続いての赤ワインは…スペインの「ヴィニャ アルバリ グラン・リゼルヴァ デ ファミリア」

ヴィーニャ アルバリ Gリゼルヴァ ファミリア アルバリ ラベル

バニラやカカオの香り。樽を感じますね

そしてスパイシーさも感じます。

タンニンもこなれていてなめらか。

熟成を感じ、リッチです

デザート1-1024x768

楽しい時間と美味しい料理、そして美味しいワイン!ありがとうございました

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「なぎさビール アイパッチスタウト」

2014/07/05

和歌山で購入した「なぎさビール アイパッチスタウト」

なぎさビール アイパッチスタウト

ラベル5-768x1024 斜め上

「アイパッチスタウト」とはなんでしょう?

まだまだビールはわからないことだらけ

スタウトですね。

陶器に注ぐとなんともクリーミーで美味しそうな泡

香りはそれ程華やかではありませんが、味わいは程よい甘味と酸味。

ガッツリと飲みにくいこともなく、ほろ苦味があり飲みやすく美味

やはり「なぎさビール」はなかなかコストパフォーマンスが高いですね!

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「フィキモリ」 in BBQ

2014/07/02

先日のBBQのお肉があまりまして…

もったいないから、再度BBQ

今回の生ビールは「ハートランド」(写真忘れた…

あっという間に7Lは飲みきり…

今日のワインは「フィキモリ」

フィキモリ

フィキモリ ラベル フィキモリ 斜め上

イタリアの名門「アンティノリ」のワインです

このワインは夏には非常に暑くなる「プーリア州」で冷やして飲まれているワインだとか。

もちろん冷やして頂きました!

果実やバラやスミレの香り。

味わいも 果実味があり、酸味も程よく、スッキリ美味しく飲めます

これだけ暑いと、ちょっと冷やして飲みたいですね。

第3回BBQ大会は2週間後に予定中!!

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