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第12回細畑屋展示会ご報告(ビール編)

展示会のご報告の中で「ビール」を忘れておりました

遅くなりましたが…

今回もこのビールの人気は強かった!

「リーフマン」

チェリーをベースに18ヶ月熟成。

チェリーの甘酸っぱさが大好評

フレッシュで、きめ細やかな泡。

ママ会でも人気の商品です。

今回、目玉としていた「ヤッホーブルーイング」さんのビールも注目されていました。

YONAYONAエール

「YONAYONA ALE」はきれいな琥珀色。

フルーティな柑橘系の香り。

程よい苦みもバランスがよい。

インドの青鬼

イズミックさんの展示会で出会ったこのビール。

強烈な苦みに驚きました。

インディアン・ペールエール。

苦みとコクが、ビール通にはクセになるのでは!?

水曜日のネコ

「水曜日のネコ」は反対に女性に受けそうな苦みの少ない、フルーティなビール。

オレンジやコリアンダーを思わせる香り。

小麦のビールらしく、やわらかく、苦みの少ないビール。

好みなんて聞いてないぜSORRY

「好みなんて聞いてないぜSORRY」

これは限定品で、時期によっていろいろ変わります。

前回のかつお節を使用した旨みたっぷりの「好みなんて聞いてないぜSORRY」も好きでした。

今回は黒い五つの食材「黒米・黒豆(きな粉)・黒胡麻・黒松の実・黒かりん」を使用。

黒豆きな粉の風味、黒胡麻の香ばしさ、黒糖の甘みがせめぎ合う濃厚な味わい。

まさにビールの枠を超えた「デザートエール」です。

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