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お正月は「ボゼール ブリュット」で乾杯

お正月は、実家にて集合

岐阜グランドホテルさんのおせちが登場

オセチ

さすが豪華です

とりあえず、ビールで乾杯

ビールだけでは寂しいので、グラス2杯程頂いた後は、シャンパンで

「ボゼール ブリュット トラディション」

ボゼール ブリュット

ボゼール ラベル ボゼール 斜め上

香りはりんごを思わせる爽やかな香りが最初にきます。

コンポートなどの香り、次第にトーストやナッツの香りも現れます。

さすがシャンパン

あまりシャンパンは飲んだことがないのですが、この香りが特徴なのでしょうよく「トースト香」といいますから…

口に含むと…さすが、きめ細かい泡

爽やかでありながらも、深みがあり、クリーンなイメージ。

造り手のこだわりで、フレッシュ感を出すために敢えて熟成を18ヶ月にしているのだとか

「ピノ・ノワール」100%だとか…お値打ち(シャンパンの中では)ながら、贅沢なシャンパンでした

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