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飯田さんのワインを試飲させて頂きました!vol.1

飯田ワインさんが来社!

今回もワインを持ってきてくれました

1本目はフランス、ラングドック&ルーションの「レア ヴィンヤーズ シャルドネ」

レア ヴィンヤーズ シャルドネ

輝きのある淡い麦わら色。

フルーティな香りの中に樽のバニラの香りや洋梨の香り。

さらりと口に入り、きれいな酸があります。

ミネラル感を感じスムーズな飲み心地。

スムーズでありながら、ビターな風味が感じられ、余韻も結構長い。

これで、1.000円とは!

なんと、発酵中にフレンチオークの板に接触させているのだとか…

なるほど…それで複雑さを少し感じるのですね

2本目はイタリア、シチリア州の「ヴァッレ デラカーテ ビディス」

ヴァッレ デラカーテ ビディス

ボトルもインパクトがあります。

濃いめの黄金色。

樽のリッチな香り。

バニラやナッツ、甘くてふくよかな香り。

ミネラル感がありながらも、ボディもしっかりあり、コクがあります。

古酒のニュアンスを感じます。

2010年とそれ程年数がたってるわけではないのですが…。

リッチな味わいのワイン。

アルコール度数も14.5%となかなかあります。

しょうがの効いた料理との相性も良さそう…

ワインスペクテーターなどでも高得点をあげているそうです

お次は赤へ…

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