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飯田ワインさんのワインを試飲させて頂きましたvol.1

本日、大阪から「飯田ワイン」さんの営業の方がいらっしゃいました。

もちろん、試飲用のワインを持参して

まず1本目、スペインの「スマロッカ カバ ブジョニス ブリュット」

スマロッカ カバ ブジョニス ブリュット

レモンイエロー。

青リンゴのフレッシュな香り。

果実の甘みが少し感じられ、フレッシュ。

程良い酸味もあります。

厚みはそれ程ないものの、気軽に爽やかに飲めるカバです。

カバは瓶内二次発酵。なのにこの価格は絶対お値打ち

お値打ちに出来るのは熟成期間が少し短めの12ヶ月だからだそうです。

しかし、この価格なら買いですね

お次は‥

フランス・南西部の「シャトー ド ファヨル ベルジュラック ブラン」

シャトー ド ファヨル ベルジュラック ブラン

淡いイエロー。

香りはとても華やか。

なんの香りかな‥とってもいろいろな香りが詰まっており、アロマティック

いろんな果実、ハチミツのような甘い香り、後から草。

口当たりはやわらかくスッーと入って行きます。

次第に酸味とかすかな苦みが現れます。

お次は赤いきます‥

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