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「2010'メルセデス・エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン」(H24/11/29)

抜栓5日もたってしまったスペインワイン「メルセデス・エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン」

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このワイン、私のお気に入りで以前もご紹介させて頂いております。

濃い色合い。エッジがわずかに紫。

カシス、タール、スパイシーな香り。

タンニンはしっかりしているものの、こなれていてバランスが良い。

わずかに甘みを感じますが、嫌味でなく、ビターチョコを思わせます。

アルコール度数は14%と高く、厚みも感じます。

やはり好きですねー。

本日はすき焼き。バッチリ合いました。

5日もたってますがまだまだ美味しく飲めました。

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