「篝火会にてワインテイスティング会」
一年に一度のお楽しみ♪
異業種連合会「篝火会」にて、11月は「ワインテイスティング会」が行われます。
この日は「アルモニーテラッセ」さんの美味しい料理と、サッポロさんの美味しいワインが飲めるとあって、出席者も２割程増えるという人気ぶり！
本日頂くワインたち♪
そして美味しい料理たち♪
最初は「マルティーニ ブリュット」で乾杯！
とてもハツラツとしており、爽やかに飲め、スッキリ辛口。
辛口ながらフルーティーなスパークリングが多いですが、ドライで進みます。
そして、厚みもあり、美味しい！
オードブルの料理がまた引き立てますね。
そして「軽く煮込んだ肉料理」には、フランスの「ヴァルドルビュー ラ・キュベ・ミティーク ルージュ」！
果実味があり、程よい柔らかいタンニンがあります。
ビターな味わいがあり、お肉の料理と一緒に頂くと…３杯飲んでしまいましたー。美味しすぎます。
とってもバランスが良く、ミディアム～フルボディの美味しいワインでした。
レンコンスープとパンで少し口直し。
そして！「オマールエビ」にはカリフォルニアの「ベリンジャー ファウンダース・エステート シャルドネ」！
トロピカルやパインのような香りの中に、ナッツなどの香ばしい香り。
クリーミーで厚みがあり、ちょっとリッチな味わい！
バランスが良く、オマールエビと合わせ、こちらもついつい２杯頂きました。
そしてメインのお肉です♪
チリの「サンタ・リタ メダヤ・レアル カベルネ・ソーヴィニヨン」！
うおーパワフルですね。
果実の凝縮した香りがギッシリ。
そして熟成を感じさせるヴァニラやメンソールの香り。
タンニンもしっかりとしております。
でもバランスが良く、最後にふさわしいどっしりと厚みのあるワインです。
本日、お世話になったスタッフの方々です。
本当に素晴らしいおもてなしとお料理をありがとうございました。
今回は個人的にも１本づつ購入。
ちょっと奮発しちゃいました。
楽しみです！
ここを↓クリックしてね♪ ブログランクングに参加中！ご協力お願いします。
