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「サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ」(H23/12/5)

イタリアの「サンアントニオ ソアーヴェ フォンタナ」!

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このソアーヴェ、先日の試飲会で結構イケると思い、購入しました。

グレープフルーツだけでなくナッツの香り、ちょっと熟したパイナップルの香りもあります。

果実味があり、ほのかな甘みも感じますが、酸味はやわらかくやさしい。

フレッシュ!しかし、若々しいというよりは適度なボリュームがあるのです。

だから、白身魚でなくても、ちょっと脂系でもいけますね。

う~ん美味しい!

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