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「御代櫻蔵開放」お邪魔しました(H23/12/4)

本日、「御代桜」さんの蔵開放にお邪魔しました。

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本日は3種類のお酒を試飲♪

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「しぼりたて無濾過生」「3丁目のにごり」「純米吟醸しぼりたて」です!

「しぼりたて無濾過」は昨年の2倍用意した一升瓶が昨日の時点で完売という好評な売れ行き!

フレッシュでありながら、しっかりと酸と旨味がありました。

やはり今「無濾過」のお酒にはまりますね~

また「純米吟醸 しぼりたて」も私は好きです。

甘みを感じ、とろりとした味わい。旨味がありバランスがいい!

「3丁目のにごり」は弊社でも毎年待ち望んでいるにごり酒。

あまみがあるのですが、酸味があるので飲んでも飲みあきない。

米のぶつぶつがまたまたいいですね~

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「日本酒ができるまで」の映像をじっくりみさせて頂きお勉強。

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毎年3月にも蔵開放が開催され、瓶に詰めて持ち帰りができるので楽しみです。

ありがとうございました~

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