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「稲葉」さんのワイン試飲しました(H23/10/18)

ワインの「稲葉」さんが試飲用にワインを持って来社。

今回は、来月開催の弊社の展示会に出品して頂けるワインの一部を試飲。

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シチリアが結構好評ですので、シチリアが3本!

「ザブ グリッロ」!

抜栓してから3日目とのことですが、爽やかな果実の香り。

フレッシュでありながら、とろりとした果実味。

しかし酸がしっかりとあるので、味がぼやけずスッキリ。

後口に少し苦味があります。

私の好きなタイプですね。

果実の甘みがあるものの、酸で引き締まり、苦味が少しアクセントを加える‥

あつ~い夏というよりは、少し涼しくなった季節にいいかも。

「ザブ ネーロ ダーヴォラ」

若さを感じる明るめの赤紫。

赤い果実の香り、ダークチェリー、凝縮したベリーの香り。

ほのかな甘さがありますが、フレッシュな酸が切れ味を良くしています。

若さを感じ、ピチピチしたイメージ。

タンニンも程良くあり、美味しいですね~

「メッツォ ベルジュラック ルージュ’08」!

大好きな「ゼサール」が生産する、南西地方のワインです。

ぶどうも「メルロー75%」「カベルネ・ソーヴィニヨン15%」「カベルネ・フラン10%」と、ボルドーと同じです。

3日目ということで、ちょと酸化を感じます。

以前、こちらの2002年ヴィンテージを飲み、とっても美味しくて2ケース購入しました。

そのイメージがあるので、やはり酸化を感じ残念。

香りはあまりなくなっているものの、「メルロー」のやさしい香りが最初に漂います。

クリーンで雑味がない味わい。

エレガントさがあり、余韻が長い。

絶対、私の好きなタイプだと思うので、今度購入して飲みます!

「ヴィニエティ ザブ イル パッソ’10」!

これも「ザブ」のシチリアワインです。

濃厚な黒紫色。

果実の凝縮感があり、甘みもありますが、酸がしっかりあるので切れ味があります。

パワフルなワインです。

葡萄を乾燥させることで糖度が増し、凝縮感があるのですね~

美味しいですが、好みが分かれるワインかもしれません。

本日も美味しいワインの試飲、ありがとうございました。

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