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「一笑さん」にてすっぽん料理♪(H23/1/26)

本日は「一笑さん」にて「すっぽん料理」を頂きました♪

産まれて初めての体験です!

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すっぽんの血です。栄養満点なのは知ってますが…なかなか手がつけられず…

おっ!りんごジュース割りということで、飲みやすい!

最後にのこった血の塊は残しましたが…

すっぽん鍋!

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こんな風に食べるものなんですね。

甲羅がそのまま入っているんですね。かなりグロテスク!

しかし、コラーゲンたっぷりで結構いける。

それほどくどくないですし…

手を頂いたのですが、細かい骨で食べにくいものの、肉が旨いですね~

たまごです。

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やや半熟で食べると、とろっとしていて美味しい!

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フランスの白ワイン「グラン・アルディッシュ シャルドネ」!

樽の香りが心地よく、エレガントです。

酸もやわらかく美味しい!

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すっぽんの頭…私には無理!

おいしかったとのことですが…

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からあげ!

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フランスの「ムートン・カデ ロゼ」!

相変わらずこれは美味しい!

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甲羅をかぶりついています!

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麦焼酎「吟麗玄海」!

全麹なのでちょっとクセがあるのかと思ったのですが、ほのかな甘みがあり美味しい。

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最後はもちろん「ぞうすい」!

とっても身体があったまり、元気も出た感じがします。

食べ初めて2時間後には、コラーゲン効果なのか手etcがつるつるしてきましたよ~

明日はテカテカかな~

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