「一笑さん」にてすっぽん料理♪（Ｈ23/1/26）
本日は「一笑さん」にて「すっぽん料理」を頂きました♪
産まれて初めての体験です！
すっぽんの血です。栄養満点なのは知ってますが…なかなか手がつけられず…
おっ！りんごジュース割りということで、飲みやすい！
最後にのこった血の塊は残しましたが…
すっぽん鍋！
こんな風に食べるものなんですね。
甲羅がそのまま入っているんですね。かなりグロテスク！
しかし、コラーゲンたっぷりで結構いける。
それほどくどくないですし…
手を頂いたのですが、細かい骨で食べにくいものの、肉が旨いですね～
たまごです。
やや半熟で食べると、とろっとしていて美味しい！
フランスの白ワイン「グラン・アルディッシュ シャルドネ」！
樽の香りが心地よく、エレガントです。
酸もやわらかく美味しい！
すっぽんの頭…私には無理！
おいしかったとのことですが…
からあげ！
フランスの「ムートン・カデ ロゼ」！
相変わらずこれは美味しい！
甲羅をかぶりついています！
麦焼酎「吟麗玄海」！
全麹なのでちょっとクセがあるのかと思ったのですが、ほのかな甘みがあり美味しい。
最後はもちろん「ぞうすい」！
とっても身体があったまり、元気も出た感じがします。
食べ初めて2時間後には、コラーゲン効果なのか手etcがつるつるしてきましたよ～
明日はテカテカかな～
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