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白州蒸留所(H21/9/20)

ちょっとお休みしてしまいすみません。

1年ぶりの旅行で山梨に行ってきました!

ま~ご想像どうり、ワインのシャトーなどを巡ってくる旅です。

初めは、「白州蒸留所」です。

「ウィスキー博物館」前で。

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欲張って「ウィスキー蒸留所&天然水工場ガイドツアー」に申し込みました。

しかし、これが裏目に…。

「ウィスキー」と「天然水」半々の為、ウィスキー工場も貯蔵庫しか見学できず、説明も簡単で…

撮影も禁止だったので、写真はありません。

「山崎蒸留所」がとっても勉強になったので、期待しすぎておりました。

でも、お楽しみの試飲です。

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と言っても、ハンドルキーパーの為、私は香りだけのお楽しみ。

「白州12年」は爽やかなイメージ。フルーティー系の甘い香り、スモーキーな感じが爽快感や切れの良さを想像させます。

「山崎12年」。やっぱり全く違いますね~。甘~いヴァニラの香り。樽香が心地よく、飲みたい!という感情を抑えるのがやっとです。

最近はウィスキーもいいな~と思っております。

今度は自宅でゆっくりと楽しみましょう!

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