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今日のお酒「ヴィーニャ カロッサ 白」(H21/9/11)

「一番搾り」で乾杯!

今日は「お好み焼き」作ってみました。

白ワインがいいな~。

スペインの白「ヴィーニャ カロッサ 白」の登場!

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とっても薄い黄色。レモンのようなフレッシュな香り。しばらくすると白い花の香りも。味わいも程よい酸味がありフレッシュ。ボディの厚みはあまりなく、サラリと飲める、ホントにガブ飲みワイン。

ソースの酸味がきいた「お好み焼き」を食べながら飲んでみると…いっそう酸味が強調されフレッシュ感が出て、グレープフルーツのような程よい苦味も感じました。

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