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チャールストン(H21/5/20)

 今日は久しぶりに柳ヶ瀬へ‥

3年程前まで柳ヶ瀬担当だったので、懐かしい。

6:30に「チャールストン」到着!

このお店はマスターのこだわりで、産地直送で仕入れをしている食材がたくさんあります。

この時期になると必ず注文するメニュー「ざる豆腐」!

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 やわらかくて甘みも感じて旨い!他のお客さんも注文されていました。

 今日届いたばかりの「アスパラガスの網焼き」お塩で‥ 

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若い頃にはこのようなシンプルな料理の良さがわかりませんでした。でもこれも旨い!

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肉好きの私としては外せない「飛騨牛のどて煮」や「生ハムサラダ」

どれもこれも美味しく頂きました。

早い時間でしたが、お客さんがぞくぞく入店。活気がありました。

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